冬天到了, 冷冷的天裡喝碗熱呼呼的雞湯可真是舒服....今天就來介紹-芥菜雞, 這道菜應該很多人都會做, 不過做法實在簡單, 又可以當主菜, 很符合懶人的原則...
材料: 翅小腿 6～ 10 隻, 大芥菜一顆, 薑數片, 白胡椒粉
做法: 材料洗淨,
芥菜莖斜切（下刀時刀子的角度跟砧板成一斜角）, 菜葉隨便切（別剁碎了就好,呵呵～）
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以前煎東西總有個兩難之處- 到底要不要蓋鍋蓋...
蓋上了,東西容易熟而且油不會噴的到處都是...可是水蒸氣也同時被悶在裡面, 東西煎出來溼溼的不酥脆...
老媽幾年前去美國買了個蓋網給我, 是真的不錯用, 可是用久了,油卡在上面洗不掉, 看了就很不舒服...任憑我用盡各式清潔劑, 手工洗, 丟進洗碗機洗, 就是拿它沒輒...
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這篇是我家小四的少爺在作文班看完“天公的囝仔“-介紹喜憨兒的影片的心得....這篇得到作文班模範文章, 我也覺得寫的真的不錯...
上帝開了一個不可原諒的玩笑, 在每個純真天使頭腦裡放了一隻會把人智慧吃掉的蟲. 雖然他們不能表達自我的感覺,但是他們就像一扇看見美麗世界的門, 讓所有的人心更善良,純淨, 讓這個世界無"善“不作.
也因為上天的玩笑, 所以他們需要他人的關心. 他的長相非常特別, 他的雙眼分的很開, 就像仇人一樣永遠不會靠近, 只要一靠近兩個人就會失去生命. 他的鼻子扁的像一個軟軟的枕頭, 因為那鼻子深藏著一種讓人的心更溫暖, 讓令人煩惱的是全部逃走的力量. 他的笨拙雖然令人瞧不起, 但他沒有心機, 而且他的笑是珍貴無比的. 我也覺得他們是超人, 就連壞人看到他都會變得天真無邪.
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在工業化大量生產各式行銷撲天蓋地而來之際, 我們基本的生活所需對製造商來說似乎商業利益遠大於實際對物質本身的需求...就像市面上大多數的食用油,醬油都是利用化工過程快速生產出來的, 而我們的味蕾似乎也逐漸忘卻那些原始的滋味...還好仍有些小農小商願意以實實在在正統的方法做出真正的產品...
在“只買好東西“這本書裡, 介紹的瑞春醬油...號稱整間工廠都沒有任何化工製程的介入...就不必擔心有化學醬油混入純釀醬油的風險
剛好上禮拜瑞春在高島屋有臨時櫃, 趕緊跑去買了兩瓶...回家後開了螺王倒在小碟子裡, 果然一點都沒有化學醬油那種令人頭昏的氣味(醬油,我的鼻子比嘴巴靈）...那罐清油我拿來跟家裡另外兩瓶也已純釀出名的品牌比搖出來的泡沫... 果然又是瑞春勝出, 泡沫綿密而持久...決定家裡以後全面換用這品牌...
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老爺跟少爺都是滑雪迷, 每年寒假都要找地方給他們滑. 跟以前去過的日本滑雪區和美國的太浩湖相比, 惠斯勒真是不滑雪又得陪著來的人的天堂.
整個惠斯勒就是一個渡假區, 吃喝玩樂, 逛街血拼都集中在一起...不滑雪也不會無聊...
滑雪纜車上照的雪景, 不過今年這裡雪質不佳, 是有點像冰的雪, 老爺少爺滑得哎哎叫...
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最近忙著準備出國的旅遊資料, 加上小朋友在家...上網時間被排擠....先把之前Po 的食譜補個圖, 比較清楚～
之前看有捧友對“松阪豬肉“跟"三層肉中間的夾層肉"有些搞混了...順便也把兩種肉的照片給大家說明一下~~(7/19/2010)
今天介紹的是煎松坂豬肉, 一隻豬只有兩塊, 口感QQ的也有嚼勁, 作法簡單, 大家有空不妨試試...
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看來還是民以食為天, 張羅三餐比較實際. 再推薦一道
懶人美味料理.
材料：豬肋排切塊or切段 (豬梅花肉亦可）, 洋蔥隨性切, 紅蘿蔔切塊
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這家餐廳是去年去高雄訪友時,朋友帶我們去的餐廳... 當時把這篇食記po在小窩時還引起很多迴響...
高雄人真幸福, 可以以合理的價位嚐到美味的義大利料理....
美美的menu
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以前寫食譜都沒放圖進來, 這兩天剛好有做這道菜, 趕快趁機補個圖～
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溫哥華是個很舒服的城市, 人很親切, 空氣很乾淨, 物價也還好....
我們在市區待了幾天, 沒啥特別值得懷念的, 不過整體就是舒服...
溫哥華的夜景很美吧, 不輸香港尖沙嘴...
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倫敦可看得東西實在太多了...每天走到腳都快斷了, 回到落腳的公寓只想快快洗好澡臥倒...這兩張國會大廈是從倫敦眼上拍的...
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公主在還沒去英國時就心心念念要買隻 Harrods 小熊....
粉口愛吧～雖然今年有推年度熊,可是我覺得不夠可愛...在熊堆裡東挑西撿了好久, 終於被我找到....
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