影子花園

在工業化大量生產各式行銷撲天蓋地而來之際, 我們基本的生活所需對製造商來說似乎商業利益遠大於實際對物質本身的需求...就像市面上大多數的食用油,醬油都是利用化工過程快速生產出來的, 而我們的味蕾似乎也逐漸忘卻那些原始的滋味...還好仍有些小農小商願意以實實在在正統的方法做出真正的產品...

 

在“只買好東西“這本書裡, 介紹的瑞春醬油...號稱整間工廠都沒有任何化工製程的介入...就不必擔心有化學醬油混入純釀醬油的風險

剛好上禮拜瑞春在高島屋有臨時櫃, 趕緊跑去買了兩瓶...回家後開了螺王倒在小碟子裡, 果然一點都沒有化學醬油那種令人頭昏的氣味(醬油,我的鼻子比嘴巴靈）...那罐清油我拿來跟家裡另外兩瓶也已純釀出名的品牌比搖出來的泡沫... 果然又是瑞春勝出, 泡沫綿密而持久...決定家裡以後全面換用這品牌...

 

瑞春也有一些醃漬物, 價錢也很實在...不像有些號稱純天然的加工品漫天喊價, 那蔭苦瓜我記得好像80有找...

 

這三塊是綉婷生技的手工檀香皂...裡面那些黑點點是細細的檀香屑, 味道很天然很舒服...放一塊在浴室裡真是滿室生香

老闆家族是南投老字號的新永豐油行, 生產的油品都是遵循古法冷壓製成,而不是像市面上大部分的由是先用化學有機溶劑萃取出油脂再加工的...

可惜我家固定吃的苦茶油還有, 這次沒買, 不能po上來給大家看...

 

老闆娘很古意, 知道我等她家的檀香皂等很久了, 還送我兩塊...竹炭的適合洗痘痘肌, 紫草適合洗頭...不過都是老闆娘
建議的,我自己還沒試過....

這兩家在台北好像都沒有常設點...有興趣的朋友可以去他們的網站研究...

瑞春醬油:  http://www.rueichun.com.tw/

綉婷生技: http://www.show-ting.com.tw/