影子花園

這兩天沒啥新鮮事, 本來也不知道要寫蝦米...老爺說還有遊記沒寫完耶...

厚啦～厚啦～～緊來補一下...先來回憶一下高山Green Hotel的飛驒牛壽喜燒～～

菜單洋洋灑灑, 又是整套宴席料理...

一上桌, 小朋友桌上就有一份和果子, 大概是補他不能喝酒的份吧～

銘酒喝不慣, 還是來杯啤酒咖對味～

這碗挺美的...

呵呵～去年去英國的遊記還沒寫完, 真是有夠混的啦！！  來溫習一下待在Cotswolds 的其中一天到附近幾個小鎮走走的情景吧...

吃完早餐摸一摸, 我們就沿著鄉間道路開車來到Upper Slaughter這個位在丘陵上的小小村落...

路邊隨便一處民宅,都美的像從畫裡出來的～

（科兹窩是英國中部的一個丘陵地帶, 距離倫敦約200公里...這區自古以來就以羊毛產業而發達, 造就了繁榮的村莊跟市鎮...

號稱有英國最美的田園風光～～）

鄉下的靜謐令長年處於都市喧囂的我們感覺特別舒服, 也沒有特別要看什麼...就把車停在村外, 慢慢晃....

沿著村裡的小徑, 走著走著就來到這教堂...

上星期五晚上公主的學校舉辦家長日,順便幫七年級的家長說明免試升學方案...

話說公主進國中後的第一次新生家長會的時候, 學校就說了現在學校裡的三個年級各有不同的升學方法:

九年級- 全國基測

八年級- 北北基測

七年級- 擴大免試升學方案

真是難為學校了, 每年一變...

尤其是公主念的這間國中是升學率灰熊高的公立國中, 學校要維持這優良傳統真得要費盡心思....

說實在的,上面的三種方案我還真是沒一種搞得清楚的, 學校既然有辦針對七年級的說明會當然要去給他聽個清楚囉～

開車去的途中因為遇上了下班車潮, 我大概遲到了5分鐘...我急急忙忙衝進去, 心想應該不會miss太多吧!

昨天跑了一趟台中, 本來以為可以好好寫篇遊記的...沒想到踩了兩顆地雷, 一家是賣鮑魚的,一家是新興的某主題遊樂館...

我又是俗仔, 不敢寫雷文...只好拿我們家蠻愛去的GB啤酒餐廳來跟大家分享囉~

這家啤酒餐廳源起於加州的Palo Alto （史丹福大學所在地）, 台灣第一家店就在新光三越信義新天地A11館2樓.

信義新天地幾乎算是我家週日的後花園了, 沒事就會去那晃晃順便吃晚餐...

這間餐廳用餐環境不錯, 餐點也有水準以上, 最重要的當然是好喝的鮮釀啤酒～

第一次去的朋友建議可以先點上面照片中的的品嚐杯來試試店內的幾款啤酒...

不用擔心記不住哪杯是哪種酒,店家很貼心的準備了專用的餐墊, 拿起哪杯喝了再照樣放回去就不會錯了...

而且都還有詳細的說明~

（續上篇）

酒瓶開了, 還有講究的呢~ 酒溫, 醒酒, 倒酒都還有得玩...

這個看起來很像應該出現在化學實驗室吧...

呵呵～這是個醒酒器..

醒酒就是讓紅酒跟空氣接觸後其中的單寧氧化後喝起來會比較順口,

紅酒瓶瓶口都很窄, 即使開瓶後跟空氣接觸的面積也極為有限...

 藉由換瓶的動作一方面可以增加紅酒跟空氣接觸的面積, 一方面可以把一些酒渣留在原瓶中.

這個就是濾酒渣用的,

老爺愛喝紅酒, 之前玩過一陣子...還好現在退燒了, 現在都以佐餐酒為主...不過這些喝酒的機司, 就變成老爺收藏的項目之一～～

哩哩摳摳...擺起來也給它一大桌..

老爺一向很喜歡義大利餐廚具品牌Alessi, Alessi 走的是設計路線...

這隻鸚鵡其實是紅酒開瓶器~

當初台灣一上市綠色的就被搶到缺貨, 其他顏色又缺少一些鸚鵡的fu, 所以還是寧缺勿濫, 耐心地等下一批到貨...

打開它就看清楚了吧~

老爺想試試他新收藏的古董鏡頭, 剛好這星期天又沒俗事纏身, 就上陽明山賞花去了...

昨天天氣已經開始變冷, 天色也陰陰的, 可是想說已經從過年悶到現在, 還是得去郊外走走....

雖說預期到山上會冷一些,也多穿了點...可是一下車, 還是感到陣陣寒意...

還好走了一小段就看到前面有單車咖啡耶~ CC....沒見過,一方面想見識一下, 一方面來杯熱呼呼的咖啡剛好可以暖一下...

我喝咖啡沒啥品味可言, 家裡只有我一個人喝, 而且通常是灌了杯咖啡就得開車送小朋友上學,

是蝦米東西這摸口年, 每天得過著水深火熱才算盡忠職守咧....

呵呵～就是每天幫我變出一桌菜的鍋子們...

首先登場的是去年新買的德國Rosle大小湯鍋...

會買這組鍋子是因為去年夏天常煮綠豆薏仁湯（那對有嚴重異位性皮膚炎的少爺很有幫助）

家裡原有的鍋子不太夠用,  朋友又一直推薦這牌子的鍋子, 

說它的傳熱跟聚熱保溫效果比服役中的Vitacraft 鍋更讚 （我們幾個朋友用的品牌都ㄧ樣）...

口是這個鍋也真的貴桑桑又粉佔廚具櫃裡的空間, 沒十足必要還真下不了手...

有天閒來沒事逛去SOGO復興館, 剛好這組鍋有合購價, 幾乎算是買大送小, 醬價錢就跟國外網購差不多了...  

好幾位格友都分享了他們逛燈會的精彩片段...

我自己是沒去啦, 拿我家老爺的照片出來給大家瞧瞧...

今年的主燈～會360慢慢轉, 國父紀念館的台階上擠的滿滿的人在欣賞...

好哩加在~老爺照的角度是豎起大拇指...

國父紀念館的會場擠的太離譜了, 少爺直催促他老爸快閃...

在市政府廣場這邊人雖多,還不至於會有不舒服的感覺...

出門旅行就是喜歡順手買些歐米呀給...

Kitty筆是固定收藏,一定得買...再來就買了些飛驒地區的特色小物...名古屋呢,就只能去攻藥妝店囉...

這次又在合掌村幫我家的Kitty筆們揪了一堆同學回來...

在高山市坐人力車的飛驒寶寶Kitty ~

飛驒寶寶Kitty ~

盛裝版飛驒寶寶Kitty ~

繼續來賢慧一下～

嘻嘻！不過還是發揮懶人精神....工序, 材料都要簡單, 但美味絕對不打折～

材料: 筍乾, 梅花豬肉切塊

調味料: 糖少許, 醬油也不用太多（筍乾本身有鹹味）

做法: 1. 把以上材料洗淨,跟調味料一起全放進鍋子裡

2. 先中火煮到滾, 轉小火再煮約15分鐘, 熄火用燜的給它入味(至少一小時吧）....

這道菜很下飯, 每次煮這項, 家裡的飯都很有銷喔~

特別介紹一下我家的筍乾～

說到這個主題, 我還真心虛咧～ 對我來說,我所造訪的名古屋就只有車站附近, 最熟悉的就是高島屋百貨...

愛拍照的老爺從高山下來看到天氣放晴就留下我跟公主, 拎著少爺去市區拍照了...

大家就跟我一樣, 透過老爺的鏡頭去看看吧！

這是名古屋的代表性建築, Oasis21. 位於榮區, 離車站就兩個地鐵站,一出站就是了...

建築的主體就是宇宙太空船, 船身頂部是透明玻璃, 玻璃內層夾水, 頂層是景觀設施跟步道...

當老爺跟我說的時候, 我還很難想像...因為就我的視覺來說, 我一直以為這建築頂層是個大斜面...

你們看起來咧？