各位親朋好友...金滴素很拍謝捏
最近剛忙完小朋友滴期末考, 又連著有幾ㄊㄨㄚ姊妹尾牙聚餐....
再加上放寒假了, 家庭主婦滴班表由早晚班變成了全日班....就都沒空上來發文
不過俗話說滴好, 欠債不能欠過年....
偶還素來介紹一下上禮拜跟愛買族滴姊妹們聚餐的101 S.T.A.Y. 餐廳!!
STAY餐廳名字其實就是由四個字的字首組成的,
那四個字就在上圖裡, 偶就偷懶不打出來啦!!
Alleno Yannick 就是這家餐廳的主廚, 史上最年輕的米其林三星主廚....
餐廳位於101大樓商場的4樓, 入口處的裝潢偶還蠻喜歡滴....
午間套餐價格還OK, 980大元起跳
這家餐廳也蠻...嗯....怎麼說呢....
我們這次是8人聚餐, 前兩天餐廳就說因為我們人數多, 得先點好餐給他們準備!!
這種規矩還真不習慣咧....又不是訂8桌.....
好吧!! 沒差啦...給人方便嘛
偶因為實在太大摳了, 點個最小份的套餐就好了....
等上菜的空檔就東照照, 西照照
侍者的準備枱
很特別的牆面
號稱甜點的聖殿...
還真是頭一次看到這麼有歸模的甜點區
該上菜了....
先介紹我的套餐:
麵包籃....
前面那塊奶油好好吃, 大家都忘記熱量, 奶油吃的很開心
當初三二行館邱老闆跟Yannick主廚談餐廳引進台灣時,
Yannick主廚很堅持他只用LOLA的麵包,
邱老闆乾脆很阿沙力滴直接先把LOLA麵包引進台灣, 現在直接在101 B1就可以買的到了
主廚精選小點:
因為都在忙著聊天, 侍者上菜時雖然有介紹
不過只聽了一半, 左邊那個是鮭魚慕思(好吃...鮭魚味很濃), 中間的是XX溫泉蛋, 右邊的是....名字跟味道偶都不記得了....
薩丁尼亞麵疙瘩
這個好像是Yannick主廚的招牌菜, 全球的S.T.A.Y.都有這道菜...
麵疙瘩....跟我們印象裡的完全不同, 很小顆..搭上鹹香的烏魚子跟帕馬森起司口感蠻奇特的!
焗烤深海雞魚
魚肉很嫩, 不過我比較喜歡那墊在於肉下的蘑菇醬
吃的到蘑菇碎粒的口感, 跟醬汁的味道很合....
至於這搭配的香料飯, 本來想說搭蘑菇醬來吃一定很讚....
可惜....不知道裡面搭了甚麼香料, 吃起來有奶腥味....
或許有人喜歡這種味, 不過我就跟它謝謝不用連絡了!!
餐後的小甜點
配茶跟咖啡的餅乾
偶滴咖啡
以上就是偶980元滴套餐....
再來看看捧友們吃了些甚麼....
很抱歉 偶自己吃了甚麼都是對照照片裡的menu才搞清楚的
以下偶盡量啦!! 請原諒偶滴不負責任介紹....
栗子濃湯 侍者端來的盤子裡只有幾顆栗子, 湯是來桌邊纔倒入盤裡...
水牛乳酪
炙烤鮭魚
香煎犢牛菲力 旁邊那圈是奶油筆管麵....
這個甜點的主人坐的離偶有點遠, 偶也不知這是蝦米....
這次出席的柏金跟凱莉....
中間那咖原色蜥蜴小柏最是吸睛!!
吃吃喝喝真是開心....
聊到餐廳中午營業時間都結束了, 偶們才很不捨滴離開
偶們才出大門, 餐廳就速速關上門了....
如果有朋友想知道這家的口味如何....那偶真的要說抱歉啦!!
一來是真的都忙著在抬槓, 沒花甚麼心思在吃...
二來本人真的是很東方胃, 對於西式餐點一向吃不出甚麼太大差別
主要是朋友門能開心聚在一起舒舒服服吃飯就是啦!!!!
