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這是我自己用從合掌村帶回來的朴葉味增做的朴葉味增燒...
只是我把材料換成了梅花豬肉片跟杏鮑菇, 日本大蔥用台灣蔥取代...
本來想說家裡又沒有做燒肉的機私, 最近也沒在吃牛肉, 就不想買味增帶回來...
可是看看袋子上香菇也可以拿來烤, 我就想把朴葉放在平底鍋上應該也口以...
買好材料就來給他玩玩看...
把杏鮑菇片, 梅花肉片平鋪在朴葉上, 再擠上味增, 撒上蔥花, 就開始加熱啦～
怕隔著朴葉不易傳熱, 東西會不熟, 把我的法寶拿出來...（這玩意在前面“廚房新利器"專文介紹過）
東西開始熟了, 肉片也開始出油了...成功ㄧ大半～
把上面材料稍微翻ㄧ下, 讓受熱平均...再加熱ㄧ下就香噴噴上桌啦～
因為這朴葉有點小, 材料我不敢放太多, 那味增吃起來是很香醇, 不過就是有點鹹...
還有一份朴葉味增, 下次做應該會更好吃~~
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