L1130828.jpg 

這是我自己用從合掌村帶回來的朴葉味增做的朴葉味增燒...

只是我把材料換成了梅花豬肉片跟杏鮑菇, 日本大蔥用台灣蔥取代...

L9999996.jpg L9999994.jpg 

本來想說家裡又沒有做燒肉的機私, 最近也沒在吃牛肉, 就不想買味增帶回來...

可是看看袋子上香菇也可以拿來烤, 我就想把朴葉放在平底鍋上應該也口以...

L1130818.jpg L1130819.jpg

買好材料就來給他玩玩看...

把杏鮑菇片, 梅花肉片平鋪在朴葉上, 再擠上味增, 撒上蔥花, 就開始加熱啦~

L1130820.jpg 

怕隔著朴葉不易傳熱, 東西會不熟, 把我的法寶拿出來...(這玩意在前面“廚房新利器"專文介紹過)

L1130821.jpg

東西開始熟了, 肉片也開始出油了...成功ㄧ大半~

L1130822.jpg 

把上面材料稍微翻ㄧ下, 讓受熱平均...再加熱ㄧ下就香噴噴上桌啦~

因為這朴葉有點小, 材料我不敢放太多,  那味增吃起來是很香醇, 不過就是有點鹹...

還有一份朴葉味增, 下次做應該會更好吃~~

arrow
arrow
    全站熱搜

    smallshadow 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()