話說偶家後花園(信義區百貨）裡的餐廳都吃的有發膩了, 還好最近好朋友希媽咪跟愛瞇不吝分享美食經驗～
本來想先試試愛瞇推薦的艾美寒舍酒店的寒舍食譜, 可是一個星期前訂位居然也訂不到....
那就先去試試希媽咪推的紫艷餐廳, 還好這家一打去訂就訂到了～
W Hotel 整體感覺很舒服, 很有設計感...
我最喜歡的是電梯, 少見的挑高大空間...進去還有股淡淡的原木香氣～
可惜我們家每次出門時間都抓的很緊, 要趕訂位的時間就來不及好好照照片來跟大家分享啦！！
負責訂位的小姐十分的貼心, 主動就提出要預留窗邊的座位～
位於W Hotel 的餐廳視野不錯, 又是整大片的落地玻璃.... 可惜當天霧霧的, 整大片夜景的美麗打了折扣.....
來看看整個餐廳的環境吧...
一進門就可以看到整排的烤物～
整個門廳區很有夜店fu~
用餐區....座位空間很大, 不會有壓迫感～
入座後, 服務生會送來熱騰騰的鐵觀音～
來粵式餐廳, 一盅老火例湯是一定要的啦！！
這天喝的是玉米馬蹄排骨湯....煨了一天的湯真是香濃滑口呀！！！
第一回合上湯只有先幫每個人盛上一碗湯....再來才會問需不需要湯裡的料～
除了湯名字裡的材料, 還另外有一些配料...原來湯喝起來那麼香甜的祕密武器是:龍眼肉乾..很特別吧！！
老爺看了希媽瞇介紹的烤鴨, 顧不得我們只有一家四口...也點了一鴨兩吃～
本來想點三吃...可是已經點了老火湯, 那鴨骨酸菜湯就先忍痛割捨....
師父很認真滴在桌邊片鴨肉....
整盤片好的鴨肉....可惜很多塊都是皮肉分離了～
包鴨肉的配料：小黃瓜, 西芹, 蔥白, 紅甜椒...除了蔥白外, 其他的還蠻特別的～
西芹配甜麵醬鴨肉再用荷葉餅包著, 真好吃呀！！
（拍謝啦！！荷葉餅皮沒拍到...忙著吃捏!)
烤鴨的第二吃: 炒鴨肉
這盤炒起來雖說也是鹹香入味....
不過我還是最懷念大學時同學們在烤鴨車上買的, 那台式加辣椒跟九層塔的炒法真是令人懷念呀！！
蒜香蚵仔芙蓉...就是蒸蛋上加蒜茸蚵仔
口味調的不錯, 不過那蒸蛋的口感跟我們熟悉的軟嫩的口感大不同....
吃起來有點像果凍那種比較硬的的口感~
我想沒嘗過的捧友可能有點難想像吧！
櫻花蝦蘿蔔糕....這道我很喜歡~
火候掌握的很好, 剛剛好是快焦而未焦的程度...鑊氣足, 讚啦！！！
開心果爆牛柳粒...
我點這道菜的時候, 服務生就一直稱讚我點的好...說這道是招牌～
牛肉是很軟嫩好吃, 不過因為小朋友們很愛這道, 我也只吃一口就讓給小朋友了！
餐後甜點點了一份羅志祥來狂掃12個的小蛋塔....
個頭真的很小, 我看我家少爺應該也有10個的實力～
蛋塔內餡奶蛋香都很足, 外皮比葡式蛋塔要酥一點....
流沙奶黃包～
真的有流沙喔！！ 不錯吃～
這家紫艷吃完感覺不錯, 不論食材, 廚藝, 服務各方面都算到位....
我想會是我家以後會常來的餐廳了！！
這個星期天終於訂到寒舍食譜了...等我吃回來再跟捧友們報告囉！！
很吃ㄛ....介紹妳去九記海鮮吃...台北老店...
研究了一下....那家不在我家的活動範圍裡耶～
黑默：我發現 看了幾次食記 都是那個師父 在用鴨子耶>///<呵
哎...哎...那那天那位師傅大概太累了....
那個烤鴨看起來真是可口～ 我也很愛烤鴨車上的一鴨兩吃炒九層塔說～～ ^^
烤鴨覺得還有進步空間.... 畢竟放久了不如有些專門烤鴨餐廳算好用餐時間現烤的好吃～
半夜看美食真折磨人，尤其影子老爺技術精湛 把食物拍得好像聞得到香氣，金腰咻喔~ 看得偶也想去訂位了 但那烤鴨3~4人吃份量會太多嗎 還有大家都喜歡大火快炒辣椒加九層塔 應該建議紫艷來個台式熱炒，哈哈~
呵呵～愛瞇真會說...給你說得偶都要飛上天了... XDDD 那烤鴨片下來的部份我們是一下就吃完了, 炒鴨的部份大概有一半打包回家... 我想4個大人應該吃的完！ 哈哈！！台灣人還是台式口味最何謂～
看起來好好吃唷~ 果然是W HOTEL裡面的餐廳! 非常有夜店風~~ 而且你這篇文章裡的照片拍起來都超美!!!!
這家真的值得來, Vera有空來吃吃看.... 這篇的照片是老爺用新入手的鏡頭拍的, 效果美麥～
這間看起來真的不錯...下次回台灣也要來試試看.. 烤鴨看起來好香啊...
對咩, 對咩... 下次回來來臺北, 我來揪大家一起去吃～
偶最愛喝老火湯了... 烤鴨還是吃古早台灣式的比較爽...那個奶皇包偶超愛(要有流沙的), 那個額阿珍的粒粒飽滿..後.... 又開始么了....
矮由～你回來時間太短了...不然可以多帶你吃幾家呢！！
現在也還是有台車式的烤鴨呀!!! 新北市一大堆呢，呵呵
年紀大了, 已經不吃路邊攤了！
Dear 影姐: 這家餐廳被妳跟希媽咪燒的偶也好想去粗粗看~ 每一樣看起來都好好吃喔!!! 尤其是偶愛喝湯啦~(這是肥的元兇) 烤鴨、炒蘿蔔糕、蛋塔、流沙包,都是偶的心頭好ㄚ.... (下次辦這聚會吧!!!)
呵呵～好...看哪天來揪吧... 不過現在餐廳名單很長捏, 要先紅花還是先紫艷呀？？？
唉呦~~我在台中 天啊!! 看起來好讚喔^^ 影姐家的食記遊記都好燒啊!!
呵呵～台中台北又沒很遠, 高鐵咻～ㄧ下就到了... 有機會來台北玩可以考慮來這裡用餐呀！
港飲耶！！！！！我好愛阿！！ 看到那盤烤鴨真的口水都要滴下來了啦！ 還有流沙包～～～～喔！！！太黯然太銷魂囉XXXD
呵呵～Peton近很忙很罕行喔.... 有機會來台北的時候可以安排來這裡享用一下美食~
聽說W裡最讚的就是紫艷了~看起好好吃~~~ 對了阿計,伊萊克斯的洗碗機便宜又好用,算是很乾耶!
真的不錯吃, 你下次回台北就可以來吃了.... 伊家的洗碗機有比較便宜喔... 先拿筆記記下來～
哇~~看起來好好吃唷~~
ＣＣ...吃起來也好吃喔～
我也好想念台式的烤鴨兩吃,加上老公也超愛這味, 每次回台灣都要吃掉好幾隻鴨說~~
偶真的覺得你家裴大少娶對老婆....他根本骨子裡就是正港的台灣人...^_^b
看起來很好吃~謝謝分享哦~
不客氣...很高興你喜歡～
連鴨肉配料都排得那麼整齊，真的有夠搞剛的ㄟ！！ 等過陣子股票賺回來，一定要去W朝聖一下啦！
還好啦...吃一頓不要點名貴的菜不會太貴啦！ 股票喔....這陣子好像不太有希望....哎～～～
我上次是去吃中飯~~完全沒機會點到烤鴨ㄝ!! 看了覺得好棒~~而且我最愛皮沾砂糖吃了~~皮肉分離得好啦!! 下次一定要去好好品嘗....=p 流沙包我最愛的是吉品~~不知紫豔的怎麼樣.... BTW,老爺的照片好美喔~~一整個很想馬上衝去....
對耶～我最近也看到有一派的說法說片鴨要片到皮肉分離才好..... 我沒吃過吉品, 沒法做比較... 最近打算來開紫艷團...要不要來報名呀？
我也好愛吃港飲～ 十月份會北上，有機會再來企品嚐看看！！︿︿
如果ChiChi愛吃的試點心類的話, 就要吃午餐喔.... 晚餐沒有提供港點～
厚~~吉品的的流沙包讚讚讚!!!(NINA來握握手~) 偶覺得中式餐廳都是人多才好叫菜,可以多試一些菜色, W裡還有好多好玩的地方,看到你的文才熊熊想起應該也來介紹一下, 因為~~超期待學姊公去拍滴,被他的鏡頭加持過簡直就是"框金邊"啦!
已經好多人推薦吉品的的流沙包惹～ 可惜不是吃辣的...所以偶一直沒有把它排在 wish list! 其他的餐廳等你介紹先啦.....偶家老爺很缺乏冒險精神的說～
親愛的小影姊姊: 上星期香港回來，和好友友去這家飯店大廳的椅子上歇腳過喔。 哈哈。 大家還討論椅子抱枕整個好舒服喔。 不知道合時我才能往上移呢。 那烤鴨好油亮喔。
呵呵～下次你來臺北,我帶你去.... 你甚麼時候要來？？ 等你很久了耶～
看到那杯冒著熱氣的鐵觀音就知道是顆好鏡頭了阿~~XDD 像這種高級餐廳妞妞還真是很少去呢 熊老大他們南部人比較偏向去很台式的那種快炒店 我這桃園人很不習慣哈哈!! 話說阿姐換照片了耶 終於看起來不像拖鞋了呀~~XDDD
呵呵～偶年輕的時候也很少上這種餐廳啦！！ 你們現在是打拼階段, john很正常滴啦.... 以前那張本來就是拖鞋呀....退流行了,趕快換一張～