今天又要來介紹好吃的啦....最近很夯的黃金泡芙～
其實第一次知道這個, 是看電視時剛好看到有節目正在介紹這家店, 幾個年輕糕點師父回鄉創業的故事...
看到的當下節目已經接近尾聲, 只好上網孤狗一下...太好了～就在瑞芳....
幹嘛在瑞芳好咧？？
嘿嘿...因為懶惰如我者, 馬上拿起電話直接拜託我那個對基隆附近都很熟悉的老爸, 拜託他幫忙買一下囉～
老爸雖說是一口答應下來, 不過..ㄟ..這不即知即行的習慣大概也是有些遺傳...
等了好一陣子都嘛沒有下文......
就在我等到都快忘了有這件事的時候, 老爸倒是自動打電話來, 說他買好了還要幫我送過來...
呵呵～到了我們這種三明治年紀, 最幸福的莫過於家中長輩晚輩都平安健康!!
這就是做出這鼎鼎大名黃金泡芙的米詩提甜點王國...
藍白色調的包裝據說跟店裡裝潢ㄧ樣走的是希臘風～
因為是前一天買的, 老爸有先冰在冰箱裡....
很特別吧！！ 跟一般的泡芙不一樣, 這個泡芙的外皮是酥皮來的...
黃金內餡的地瓜泥就是從背面的這個孔灌進去的～
酥皮就是要酥脆才好吃, 所以先拿去烘一下...
我喜歡用我這個Vitacraft的平底鍋來烘熱麵包...它的導熱效果快, 烘出來的效果比烤箱好, 外酥內嫩～
直火加熱兩分鐘, 稍微再悶一下就可以囉～
切開給大家看看, 內部真的很有層次...內餡也很足～
咬一口～ 這酥皮跟地瓜泥真是絕配...
溫熱的酥皮配上冰涼的內餡, 好吃到連小心控制體重中的公主也大聲用力叫好!
(我也佩服自己這摸會抓時間, 熱的嘟嘟好...哈～ ）
而且酥皮本身有淡淡的鹹味, 配上本來就不會很甜的地瓜泥吃起來完全不膩口...
這個真的有好吃~ 難怪聽說現在這一味網上團購也還是要等...
大家有機會去瑞芳,九份玩的時候, 可以順便去拎一盒來嚐嚐喔～
米詩提甜點王國: 台北縣瑞芳鎮明燈路一段18巷6之1號
檢視較大的地圖
幸福吔！ 好特別，地瓜泥，台灣之光啊！
對耶～地瓜...台灣的最讚！！
長的還真特別！！可以感覺到好吃耶～～ 影子的老爸現在還可以孝敬你，這樣聽起來是還很健康的代名詞，真好！！
真的好吃...口味口感都很讚... Winnie要不要自己做看看～ 偶而找些事情請老人家幫忙, 他們才不會整天窩在家裡, 也覺得自己是被需要的... 我真是太會為自己找理由了...哈哈！！
黑默：地瓜對身體很好唷 阿季～我也要吃>///<伸手
阿no, 阿季我自己都是伸手牌了...沒法幫到你耶～
酥皮的泡芙喔～～ 沒吃過這樣的耶！！ 感覺蠻特別的,而且還地瓜餡勒！！ 真妙喔～～
Peton 到處吃透透還沒吃到這一味... 地瓜餡真的很特別吼...有機會要試試看喔～
啥米,要等哦 我還想說要去揪團買耶
不想等就殺去現場囉～
這家剛開時吃過~就是在前往九份的路上 還不錯啦~沒想到熱潮持續中
呵呵～我連去九份都是凹我老爸帶我們去...我怕迷路又沒地方停車...
第一次看到用酥皮裹地瓜泥的泡芙ㄟ,跟印象中的傳統泡芙很不一樣欸, 可惜只能看著圖片流口水,唉~~
哎呀呀...這味阿D很難吃的到耶~ 快拿筆記下來, 寫張wish list...下次回來再ㄧ次吃透透~
這個泡芙長得真特別～ 不過它又包了我不敢吃的東東...殘念... 可能又是momo的最愛了 哈哈哈
Pei怎麼芋仔蕃薯都不吃... 是那種口感的都列為拒絕往來戶嗎？？
酥皮泡芙 感覺好像葡式蛋塔ㄟ! 有沒有冰淇淋內餡口味的呢?! (不過大概就不能加熱了吧:P)
不像葡式蛋塔喔～ 地瓜泥的口感跟蛋塔的餡完全的不同... 至於其他的產品, 因為我沒去過店裡, 我也不知道～
看起來好吃樣 口水都快流出來了
呵呵～這對啊兔拔入手應該沒啥難度吧... 別流口水了, 去買來吃吃看～
看到這地址,偶有一個朋友住那附近, 哈~這個我吃得到^___^
對對...朋友就是要醬用的...哈哈～ Ally 是要去訪友還是要朋友帶伴手禮來訪？？
我要去買~瑞芳之前去都只有吃車站附近的龍鳳腿>V<
龍鳳腿...那不是羅東夜市的名產？？
好特別的黃金泡夫唷～～哇賽！！
好吃喔～
這家常經過ㄟ！！ 但每次都受吃飽飽的，所以始終沒能進店裡去買個泡芙來吃～ 看阿記這麼推薦，下次一定要進去瞧一瞧啦！^O^
蛤～你幹嘛常去那裡... 阿記我只去過九份兩次, 中間大概隔了20年... 這個你不用現場吃呀, 帶回家慢慢消化就好了～
我芋頭番薯都不吃之外 還有很多列為拒絕往來戶 都是害怕這些東西的味道......
其實我也蠻多東西不吃的... 不勉強...吃東西嘛, 吃的開心也很重要！！
第一次聽到這間耶，謝謝小影分享~(列入筆記)
不客氣, 希望有合你胃口～
哈哈～因為以前沒事就會想往九份跑啊～XD
呵呵～下次你要去順便把我家那兩隻小捧友寄給你一起帶去好了...
看起來很大顆 包地瓜還真特別
有創意就有賣點呀！
那個皮看起來好像蛋塔哦.. 趁熱吃一定很讚~
聽說在店裡吃, 是趁熱把冰的地瓜餡灌進去, 聽起來有沒有更讚～
挖~~看起來好好吃阿!! 他們宅配嗎?
他們家有... 你可以去它家的網站研究一下, 看起來還有很多好吃的～ http://www.misty-cake.com.tw/
小愛:地瓜甜甜的~ 加上外皮有點鹹鹹的 光想就很想吃^^~ 台灣的地瓜最香了~~
小愛很會吃喔～ 一說就說出這泡芙的精髓....