飛驒牛最後一彈~
在高山的Green Hotel 住了三晚, 我們也把搭配住宿的三種飛驒牛套餐全吃過一遍啦!
就來看看這唯一西式的飛驒牛排吧～～
餐巾的擺設還挺口愛的～
日本人吃牛排好像都喜歡給各式沾料, 上次在神戶吃神戶牛排也是這樣..
沾料由左至右為: 蘿蔔泥醬油, 味增醬, 鹽...
還有這碗炸蒜片, 也是阿本仔挺愛拿來配牛排的...
就說我家老爺愛喝啤酒, 連吃牛排也要叫杯啤酒～
餐前的濃湯, 不錯喝～
椒鹽罐～
刀叉還有專屬架子~
開了瓶紅酒...可惜呀～這餐的敗筆...
玩了一天有些累, 請服務生推薦瓶紅酒, 他指了瓶酒單上的酒, 我們看了覺得價錢合理就點了...
結果...居然是瓶薄酒萊......這要喝新酒耶～
牛排倒是烤的剛剛好, 外表烤紋明顯, 切開肉的內部也不會太生, 熟度蠻均勻的, 肉汁也很足...
如果還是覺得太生, 可以切下來放在盤上那塊黑石頭上繼續加熱, 變岩燒牛排～
我個人最喜歡的吃法是牛排沾點胡椒鹽再配上炸蒜片, 醬最能享受牛肉的原味...
餐後甜點: 草莓冰淇淋...
相較之下, 飛驒牛還是做成涮涮鍋,壽喜燒比較受歡迎...
我們整個用餐過程, 也只有另兩桌有客人來去....
文章標籤
全站熱搜
意指客人很少嗎??
呵呵～素啦,素啦！！
意指客人很少嗎??
黑默：黑默喜歡再生一點的 這樣吃起來特別嫩>///<口水
CC...醬聽起來,黑默應該是肉食一族滴喔～ 薄的牛肉我比較敢吃生一點的, 像這種厚度的我還是要有點熟的～
哦~~看了讓人真的又餓了!~泣
秀秀~不哭啊！！ 趕快去吃點喜歡吃的～
牛排看起來好鮮嫩多汁呀 晚餐時間快到了...(流口水中)
呵呵～那今天的晚餐是跟Fu去吃牛排嗎？？
原諒靜默無知~~ 這麼好吃的牛排擺在大黑鐵板上 好像顯示不出 牛排的【色+香+味+形】啦~~
姊姊～沒關係啦... 光是牛排上桌的香味就夠吸引人啦～
那杯啤酒顏色偏紅,是燈光的關係還是什麼特殊口味? 感覺整個餐桌擺設是日式和西式的混合風格,但從那刀叉架就看得出日本人做事還是很講究細節啊~~
我寫文的時候有問過老爺這是什麼啤酒... 今害～老爺也不記得了... 老爺只記得好像是水果啤酒的說~
在日本吃牛排~ 應該很貴吧!!
還好～是一泊二食的套裝價...
今日的晚餐只吃清粥小菜 晚上還是吃少一點^^
呵呵～難怪Pei能保持好身材...
雖然我不吃牛, 不過晚餐時間將近, 我看的實在好餓喔..... 日本吃牛排沾的那些醬, 我還挺愛的~~
對厚～Winnie不吃牛滴... 吃牛排我最愛的還是鹽+ 黑胡椒～
那應該算只有一分熟嗎?? 中間看到都紅紅的~~~
這應該算有5分熟了...(在國外牛排只有分raw1分, medium 5 分, 跟 well-done全熟) 牛排如果內層都熟了,會太硬而且沒肉汁了, 所以我家都愛吃medium 的~
我也挺愛吃牛排搭配蒜片的, 不過有些餐廳都會不小心炸得太過頭,跑出焦苦味. 反倒給人弄巧成拙的感覺說~XD
呵呵～所以炸蒜片也可以看出廚師的功力～
加上炸蒜片一定很香呢！ 雖然我沒這樣嘗試過。 但，好能想像這樣的美好味道。 我好喜歡牛排喔。
女生吃牛排很好喔,可以補充鐵質... 好像只有在日本才有拿炸蒜片來配牛排...
喜歡你的部落格,留言請您繼續加油
謝謝～
我對帶血的牛肉有偏好~ 我=野蠻人的象徵~哈哈哈
CC....偶也是野蠻一族的說～
雖然我不吃牛 但是看到牛排上這樣網格紋也是會覺得很吸引人阿～～ 這種牛在日本應該也是價格不斐吧～～
Peton不吃牛滴呀... 飛驒牛在日本是跟神戶牛齊名的, 不過我吃的這些套餐都是跟住宿套裝的 所以我還真沒價格概念咧～
搭配炸蒜片的~還蠻特別哩>V<
對呀～就只在日本有這樣子吃...