影子花園

飛驒牛是飛驒地區的特產, 在日本可是跟松板牛齊名的呢...

在高山Green Hotel我們的住宿是附朝夕食的...夕食的選擇有飛驒牛涮涮鍋, 飛驒牛壽喜燒, 跟飛驒牛排....

在台灣因為美牛問題已經很久沒吃牛肉了, 剛好我們要住三個晚上, 就各吃一頓吧～

咦～牛肉咧？？ 這個涮涮鍋是套餐, 內容真是有夠豐富, 一頓吃下來快吃了兩個鐘頭...

一入座, 桌上就擺好了這食盒跟一小杯清酒...

帶位人員還確認了小朋友的座位去移動食盒...

這是大人的, 裡面有秋葵蝦仁, 醃漬小章魚（那碟黑摩摩的）, 還有醬菜...

這份是小朋友的...圖右邊那碗淡色的醬汁是等會沾涮牛肉用的...

飛驒當地產的啤酒...這是老爺另外加點的...

再來開始上菜, 第一道上生魚片, 讚啦～

 

再來鍋燒蕎麥麵...

還有煮物...比較特別的是左邊那個是用蘿蔔薄片去捲鰻魚, 很搞工...

 

再來還有味噌烤魚...吃道這裡也都差不多飽了, 主角還沒現身....

再來主角還是沒出來, 不過倒是見著了飛驒牛...這是朴葉味增燒牛肉, 墊在牛肉下面的就是朴葉...

 

這牛肉看起來就很鮮美吧...我也有買朴葉味增的材料回來, 改天自己試試...

好了, 好了...正主終於來上場了...這牛肉油花夠美吧...

熱滾滾的湯, 先把大蔥跟香菇放下去增加湯頭香氣...

 

牛肉放下去漂幾下..沾個醬汁順便降溫一下就口以吃了...

入口真是滑順甜美, 是怎樣的好味道...ㄟ..還是得自己試試啦...哈哈！！

 

還又送來小菜一碟＋白飯,味噌湯各一碗...日本人的食量真有那麼大嗎？？？

 

最後餐後甜點來份草莓幕思...能不吃嗎？ 當然不, 現在正是草莓季, 當然要嚐鮮囉～

這頓吃下來, 真的是要給他投降....

還好後面兩頓菜色沒那麼豐富, 不過這涮涮鍋倒是這三道裡面最便宜的...

嗚..嗚..貪吃的下場就是又胖了~公斤..要認真去上我的Easy-so課程了..