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歡迎各位朋友來訪...請尊重本人智慧財產,勿隨意轉貼文章或照片~

話說艾美酒店的探索廚房開張才半年多, 偶這個貪吃鬼已經去吃了兩回啦...

第一次是過年的時候, 趁著有格友回台之際, 一些痞客的好格友姊妹們就相揪在艾美認親戚

那回大家忙著抬槓, 一整個重心沒有放在吃上面...

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上禮拜本來打算要跟好朋友來去吃麻辣鍋

(因為偶們兩個同病相憐, 偶們滴老爺都不吃辣... 偶們只好自己相揪出來吃)

    

好朋友因為火氣大, 臨時說來吃點別的好了....

想起上次意猶未盡滴艾美探索廚房,  朋友又手氣超好滴前一天晚上訂也給訂到位子

哈哈!!這二訪探索廚房只能說一切都素天意啦~

啊~其他幾位沒跟到滴好姊妹....拍謝捏~

那個害喜滴你口味穩定了要趕快說...那兩位忙著工作滴, 偶們再來喬時間...那位旅居海外滴有空就肥來一起肥蛤....

 


不囉唆啦! 朋友們就來一起探索探索廚房吧~  

Let's go!!!   

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我們被安排坐在這熟食區的前面....

上圖最左邊是燒烤牛排...配料有醬汁, 海鹽, 西式芥末, 辣根醬和自己刨的起司陳列在前面...

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這張手不知道在剉蝦米...還剉粉大咧~~~


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這整排的熟食中西式都有...  都用貴松松的LC鑄鐵鍋盛著...

我記得的菜色有洋蔥湯, 西式炒飯, 三杯小卷....(族繁不及備載)

 


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日式熟食區因為太多人在排炸蝦, 迷有空照...就快快搶了兩隻蝦, 一份煎魚, 一隻考雞翅就快快溜回來吃

炸蝦只剩蝦尾巴...金拍謝泥~

 

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生菜沙拉區...看看那個菜葉都很完整漂亮...還泛光咧~

這裡可以不用自己動手, 服務的廚師就在後面, 只要伸出手指點一點要的菜跟醬汁

他就會用跟下面那張圖裡一樣放在大石碗裡的鋼缽, 把菜跟醬汁在裡面轉好盛出來喔!

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ㄟ....至於這張是在哪區拍的....我怎摸一點印象都迷有~

請朋友們把焦點放在那大石碗上就好...

 


冷盤區...我喜歡吃熱食, 現在看照片... 這區的偶好像一樣都沒吃耶~

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猜猜看~這坨這摸美滴是蝦米? 抹茶冰淇淋嗎??

哈哈!不素啦~ 素生魚片區滴哇沙米....


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這是裝好一碗碗的生魚片蓋飯...

 

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請廚師現切滴生魚片~

 

 

雖然知道這一碗切仔米粉下肚戰力會大打折扣, 還是很沒志氣滴去點了一碗~

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看到那熊熊火焰的披薩窯了嗎?

枱面上還有剛桿好的披薩皮...

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這裡的披薩是走薄,脆路線滴....好吃喔!

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披薩的調味料也素用小LC鍋來盛...蓋古錐~

 

茶區各式茶品樣式很多, 擺放也隨時都保持的很整齊....

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光台灣茶就有三種(請參照下圖), 挑了偶最愛的白毫烏龍~

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這茶包是用細紗袋, 看起來就粉有質感~

 

 

甜點也很齊超...佔了三個冰櫃~

先看好要吃什麼, 再請後方的服務生幫忙拿出來...

醬很好...不會像大多數的buffet的甜點道後來被摧殘的體無完膚~

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偶拿了巧克力蛋糕跟千層派, 都不會很甜, 好好吃喔!


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到結束前半小時, 服務生就會一桌桌幫每位客人上這個烤布丁還是烤布蕾的甜點~

大概是提醒客人準備買單了吧!

這個比偶在法國吃的要好吃多多...不會太甜, 奶蛋跟蘋果的香氣都很足!

 

 

至於這些水果我也沒吃到...

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因為另一位朋友已經到了對面滴Bellavita等偶們啦....

這裡就速速買單, 要去RV跟小愛家散步助消化企啦~

 

這兩次buffet吃下來, 熊熊發現自己戰力真的退步很多....

也好...不然照以前年輕時候那樣吃法, 偶的身材就金滴回不來囉!


smallshadow 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(36) 人氣()


留言列表 (36)

發表留言
  • zxcvutahime
  • 原來那時妳們還沒吃完啊?
    那早知就讓你們再多吃一下...我先去逛 :P
    那個舒芙蕾據說是探索廚房甜點中的招牌哩!!!
    嗚嗚嗚...我沒吃到~~~
  • 沒有啦~其實也吃的差不多了...服務生也來收單了呢....
    對吼...那個叫舒芙蕾, 我昨天怎樣都想不起來
    好像真的該拿些銀杏來吃了~

    smallshadow 於 2011/06/08 20:39 回覆

  • pipik2009
  • DEAR小影阿計~~
    上一次大家在艾美的約會.我只顧著聊天還被我ㄤ突擊嚇到丟了魂
    所以根本沒有啥摸吃到.下次回台灣還要去吃啦!!
    那次跟痞克邦同協在艾美滴約會金滴素太有趣哩.大家人都超好超有聊!!
    妳棉三個殺去RV啦.有沒有好收獲押?
    偶每次去BELLAVITA都挖不到寶.誰叫我腳太小.嘖.........
    花現UTAHIME跟偶一樣都素夜貓子捏!!
  • Dear~
    啊偶們兩個的腳根本就是好姊妹咩... 所以偶當然是去當啦啦隊在旁邊話燒的啦!
    不過回家偶還粉驕傲的跟老爺報告...偶們三個出門超乖滴, 大家全都兩手空空回家~

    你下次回來的行程出來就快快跟偶們說, 偶再來去訂...大家好好再吃一頓!

    smallshadow 於 2011/06/08 20:51 回覆

  • pompeiiy
  • 對啊~~怎麼上次都沒注意有這麼多好料?!
    我覺得我快好了,再兩個星期應該就穩定了~~
    現在吐比較少了,哈哈哈哈!!
  • 呵呵~你上次晚了點來...根本都在忙著聊天咩~
    你害喜快搞定啦...有沒有想吃什麼? 一起去吃...幫你補一下~

    smallshadow 於 2011/06/08 20:54 回覆

  • Pei & Fu
  • 小影姐連去吃buffet都很認真在拍照說 ^^
    我們去的話眼裡都只有食物...殺紅眼的吃
    雖然這樣說戰鬥力還是很薄弱的~~呵呵
  • 因為是第二次去吧...所以比較有空到處照~
    哈哈~你們年輕, 戰鬥力應該要很旺盛呀!

    smallshadow 於 2011/06/08 20:56 回覆

  • 希媽咪
  • Dear小影:
    我剛看到最愛的生魚片蓋飯還吞了口水,不禁自己都笑出來了說~
    太美味了啦!
    整篇我都很認真的讀喔~因為美食文對我來說是一大考驗,我每次都是吃了才想起沒拍照,不然就是吃過就忘記菜名,看來我還要好好努力向你學習啦!
  • 這裡的東西都很好吃捏....有機會真的要來吃~
    我跟朋友都認為這是少數讓我們來了還會想再來的buffet
    其實偶第一次來的時候也是忙著聊天跟吃東西, 完全沒空照相...
    如果是跟偶家老爺一起, 那一定得等他照完才可以開動的~
    我的美食文其實也寫的2266 , 讓你歐落很拍謝的捏~

    smallshadow 於 2011/06/08 21:02 回覆

  • Vera
  • 你都去兩次啦?
    我到現在還沒抽時間去....哈
    那個甜點櫃有吸引我耶....
    裡面有好多我愛的甜食^^
  • 是呀~我覺得那裡的甜點真的好好吃...
    連我平常不太吃甜的都覺得讚 ^-^b
    Vera那摸愛甜品的人一定要趕快去吃吃~

    smallshadow 於 2011/06/09 14:37 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:阿季
    你拿的菜單
    好少肉唷
    >///<肉肉肉肉肉
  • 哈哈~黑默你好好笑喔!!!
    你真是食肉族的....
    其實我有拿蠻多肉的, 不過很多盤因為忙著跟朋友邊吃邊聊就漏了照了~

    smallshadow 於 2011/06/09 14:38 回覆

  • 愛瞇
  • 同協棉手腳都很快捏,偶聞香趕過來了,下次聚會別忘了要揪偶和希媽咪二位低年級的新同協喔!
  • ㄟ.... 你們應該正在喝午茶吧!今天的戰利品請速速跟大家分享~
    下次不要把偶漏勾才素呀.....

    smallshadow 於 2011/06/09 14:40 回覆

  • mba10
  • "害喜的","工作忙的","旅居海外的" -> 哈哈哈..笑死偶了...

    看起來阿計沒有粗很多耶..降很不划算耶 XDDD
  • 啊~話說這些阿凱應該都點名的出來吧!
    年紀越大吃buffet越算不合....
    不過這裡的菜色跟用餐環境都不錯, 就不跟他斤斤計較了~

    smallshadow 於 2011/06/09 14:43 回覆

  • Dionisia
  • 東西看起來都好好吃喔,上這種餐廳一定要先餓個一兩餐,
    然後在那裡狂吃一頓才能回本~~(我也知道說得容易,做起來難啊......)
  • 呵呵~阿D現在千萬不可以醬玩呀....
    孕婦的血糖很容易暴起暴落.....
    哎~老人家偶是去吃氣氛滴啦!

    smallshadow 於 2011/06/09 14:51 回覆

  • Vicky豬
  • 天阿~
    晚上10點看這篇食記真是一種折磨~
    巴肚喲喲@@
  • 你家那邊宵夜又多又方便....
    巴肚喲喲就要趕快出企覓食呀~
    不要折磨自己捏...

    smallshadow 於 2011/06/09 14:52 回覆

  • bluewhale06
  • 對於 目前在腸胃炎水深火熱當中
    看到美食 真的是 好想在地獄一樣 嗚嗚
  • 腸胃炎真得暫時跟美食絕緣....
    休息是為了走更遠的路!

    smallshadow 於 2011/06/09 20:55 回覆

  • lucyhsiao
  • 我一直好想去吃這家啦~~
    但是真的好難訂位...
    妳們好lucky唷...>/////<
  • 真的耶~好多人都說很難訂...可是我第一次大約一個多月前打去就訂到了
    這次朋友前一天才訂也很順利捏~
    可能是有緣吧... ㄎㄎㄎ

    smallshadow 於 2011/06/09 20:58 回覆

  • Barbie99
  • 我喜歡它的甜點區, 看起來好吸引人啊 !
  • 這裡甜點讚...Barbie厲害喔!

    smallshadow 於 2011/06/09 20:59 回覆

  • 愛瞇
  • 看到菜名怎麼有道"怪味雞",有誰敢吃(笑倒~)
    反向行銷法嗎,哈!
    妳吃怪味雞了嗎
  • 沒耶~那區的菜我好像都沒吃到....
    哈哈...愛瞇同協下次一起去探險好了~

    smallshadow 於 2011/06/09 21:01 回覆

  • 訪客
  • 我現在去buffet 都吃好少...這間看起來好吸引人....
  • 這間真的值得去喔!
    其實現在吃東西在精不在多, 有享受到自己喜歡的就好啦!

    smallshadow 於 2011/06/09 21:04 回覆

  • ccal44
  • 小影姐你把現場拍得好漂亮歐~
    雖然ALL U CAN EAT現在都沒辦法吃太多
    不過艾美的料真的用得不錯
    多吃兩塊牛排就回本了說~ :P
    下次等放暑假你再帶小朋友一起去囉~

  • 矮油...金滴嗎?? 我自己拍的照片都嘛被老爺嫌到臭頭...
    要不是現在他沒空幫我弄照片, 我這些照片他一定不給我放咧~
    對呀~有吃到好料就夠本了, 也不用把自己吃撐了....

    smallshadow 於 2011/06/09 21:09 回覆

  • 悄悄話
  • 七先生與艾小姐
  • 這菜色也太豐富了吧???
    而且竟然連生魚片用的哇沙米都那麼搞剛是怎樣啦!!
    我想吃~~XD
  • 這裡的菜色真滴素沒話說... ^_^b
    哇沙米弄漂亮點讓客人覺得更有質感咩~
    改天真的可以去吃吃看喔~

    smallshadow 於 2011/06/11 14:35 回覆

  • ♡ 莉 ♡
  • 生魚片看了有想要流口水的感覺..
    而且這裡擺的餐具鍋具也都好棒喔!
    有空再來去吃吃看..(不知道會不會很難訂位??)
  • 呵呵~我就說怎摸LC鍋的擁護者都還沒出聲...
    那些鍋是特地拍給你們看的捏~
    訂位聽說要提早訂, 不過如果說沒位子的時候, 可以再稍微盧一下...或跟他說要排候位, 搞不好就...嘿嘿!

    smallshadow 於 2011/06/11 14:39 回覆

  • 悄悄話
  • Alice愛麗絲
  • 我覺得 他們的蛤湯最好喝 很肥很大很鮮 ... 呵呵呵
  • 蛤~那個我沒喝到說....殘念!!!

    smallshadow 於 2011/06/12 22:42 回覆

  • 悄悄話
  • layoo
  • 每天看著愛美酒店卻沒吃過...真心酸的人生 所以我還是移居去台南好了
  • 呵呵~就沒吃過也還好吧...沒到要移居那摸嚴重吧??!!

    smallshadow 於 2011/06/12 22:46 回覆

  • layoo
  • 只是覺得看著台北越來越繁華
    不過總覺得心境離它越來越遠
    人老了呵呵
  • 哎~那高漲的房價才真的是讓人想出走....
    我也打算以後來去台南養老呢~

    smallshadow 於 2011/06/13 23:46 回覆

  • 我是馬爺是我
  • 好好ㄔㄛ~~
    真的看起來好好ㄔㄛ~~
    我好想去這間看看..
    妳真的把她拍的太美了
  • 呵呵~感謝馬爺不甘嫌....
    這間真的很不錯, 下次帶馬嫂來慰勞她一下...
    記得要早早訂位喔~

    smallshadow 於 2011/06/13 23:49 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Ohlala
  • 光是看那坨哇沙米就讓我很想去吃了呀>V<
  • 那要趕快去訂...我前幾天打去訂週末的午茶, 居然已經排到七月底了~

    smallshadow 於 2011/06/16 18:58 回覆

  • 悄悄話
  • momobonsoir
  • 吼~~~讚啦~~~~
  • 你回娘家的時候可以來吃吃呀~

    smallshadow 於 2011/06/18 20:17 回覆

  • 悄悄話
  • 瑪麗蓮
  • 那著鑄鐵鍋品牌是Staub,不是LC喔
  • 謝謝你的告知!
    不過說實在的, 對我來說這兩個品牌我都視為一體耶~

    smallshadow 於 2011/07/17 21:18 回覆

  • 大叔老賊
  • 喔 這間我還沒去 不知整體裝修設計風格如何 改天我也去探一探
  • 想去要提早一個多月訂位....現在很難訂!!

    smallshadow 於 2011/08/16 19:18 回覆