飛驒牛最後一彈~

在高山的Green Hotel 住了三晚, 我們也把搭配住宿的三種飛驒牛套餐全吃過一遍啦!

就來看看這唯一西式的飛驒牛排吧~~
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餐巾的擺設還挺口愛的~

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日本人吃牛排好像都喜歡給各式沾料, 上次在神戶吃神戶牛排也是這樣..

沾料由左至右為: 蘿蔔泥醬油, 味增醬, 鹽...

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還有這碗炸蒜片, 也是阿本仔挺愛拿來配牛排的...

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就說我家老爺愛喝啤酒, 連吃牛排也要叫杯啤酒~

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餐前的濃湯, 不錯喝~

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椒鹽罐~

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刀叉還有專屬架子~

 

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開了瓶紅酒...可惜呀~這餐的敗筆...

玩了一天有些累, 請服務生推薦瓶紅酒, 他指了瓶酒單上的酒, 我們看了覺得價錢合理就點了...

結果...居然是瓶薄酒萊......這要喝新酒耶~

 

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牛排倒是烤的剛剛好, 外表烤紋明顯, 切開肉的內部也不會太生, 熟度蠻均勻的, 肉汁也很足...

如果還是覺得太生, 可以切下來放在盤上那塊黑石頭上繼續加熱, 變岩燒牛排~

我個人最喜歡的吃法是牛排沾點胡椒鹽再配上炸蒜片, 醬最能享受牛肉的原味...

 

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餐後甜點: 草莓冰淇淋...

 

相較之下, 飛驒牛還是做成涮涮鍋,壽喜燒比較受歡迎...

我們整個用餐過程, 也只有另兩桌有客人來去....

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