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飛驒牛是飛驒地區的特產, 在日本可是跟松板牛齊名的呢...

在高山Green Hotel我們的住宿是附朝夕食的...夕食的選擇有飛驒牛涮涮鍋, 飛驒牛壽喜燒, 跟飛驒牛排....

在台灣因為美牛問題已經很久沒吃牛肉了, 剛好我們要住三個晚上, 就各吃一頓吧~

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咦~牛肉咧?? 這個涮涮鍋是套餐, 內容真是有夠豐富, 一頓吃下來快吃了兩個鐘頭...

一入座, 桌上就擺好了這食盒跟一小杯清酒...

帶位人員還確認了小朋友的座位去移動食盒...

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這是大人的, 裡面有秋葵蝦仁, 醃漬小章魚(那碟黑摩摩的), 還有醬菜...

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這份是小朋友的...圖右邊那碗淡色的醬汁是等會沾涮牛肉用的...

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飛驒當地產的啤酒...這是老爺另外加點的...

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再來開始上菜, 第一道上生魚片, 讚啦~

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再來鍋燒蕎麥麵...

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還有煮物...比較特別的是左邊那個是用蘿蔔薄片去捲鰻魚, 很搞工...

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再來還有味噌烤魚...吃道這裡也都差不多飽了, 主角還沒現身....

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再來主角還是沒出來, 不過倒是見著了飛驒牛...這是朴葉味增燒牛肉, 墊在牛肉下面的就是朴葉...

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這牛肉看起來就很鮮美吧...我也有買朴葉味增的材料回來, 改天自己試試...

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好了, 好了...正主終於來上場了...這牛肉油花夠美吧...

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熱滾滾的湯, 先把大蔥跟香菇放下去增加湯頭香氣...

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牛肉放下去漂幾下..沾個醬汁順便降溫一下就口以吃了...

入口真是滑順甜美, 是怎樣的好味道...ㄟ..還是得自己試試啦...哈哈!!

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還又送來小菜一碟+白飯,味噌湯各一碗...日本人的食量真有那麼大嗎???

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最後餐後甜點來份草莓幕思...能不吃嗎? 當然不, 現在正是草莓季, 當然要嚐鮮囉~

這頓吃下來, 真的是要給他投降....

還好後面兩頓菜色沒那麼豐富, 不過這涮涮鍋倒是這三道裡面最便宜的...

嗚..嗚..貪吃的下場就是又胖了~公斤..要認真去上我的Easy-so課程了..

 

 

smallshadow 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • fandywu
  • 這一頓認真吃下來~~份量不少耶!
    蘿蔔薄片捲饅魚,
    廚師的功力不錯喔!
    這道光看就覺得很麻煩~~~
  • 對啊~吃的又多又久...
    呵呵~該說日本菜也是愛自找麻煩嗎?

    smallshadow 於 2010/02/10 22:30 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:日本牛就大吃特吃吧
    美國牛還是不要好了=///=汗
  • 就是啊~回來以後繼續禁吃牛肉...

    smallshadow 於 2010/02/10 22:32 回覆

  • daytzong
  • 很有日式風格~(廢話嘛)

    好想回台灣吃涮涮鍋~
  • 呵呵~馬上就可以吃到了...
    不過你想吃的東西應該也排的落落長了吧~~

    smallshadow 於 2010/02/11 10:03 回覆

  • trieste168
  • 牛肉我已經不吃了,不過那個牛油花真的分佈的很漂亮!!
    我最甲意的是生魚片跟味噌烤魚!!
  • 怎麼不吃牛肉了咧?
    是宗教信仰還是有其他健康上的考量?

    smallshadow 於 2010/02/11 10:05 回覆

  • fuyoumi1220
  • 我喜歡那鍋燒蕎麥麵.....
  • Tina怎麼出現了?
    不是該在高速公路上了嗎???

    smallshadow 於 2010/02/11 10:06 回覆

  • fuyoumi1220
  • 下午上路.... ^_^
    TINA會想念姐姐的....
    祝姊姊過個開心的年
    有空繼續PO文喔!
    回到高雄後會繼續上來賞菜彽....
    好七.好七.....
  • peton
  • 古里古里之國...這酒名好好玩^^~

    這一頓真的太搞剛了啦!!
    不過看的人很滿足吃的如你們應該更滿足吧~~~
    這些餐點是要自己動手嗎?
    還是像日本台播出的那樣,會有內將幫忙盛湯夾菜之類的~
  • 有人在旁邊示範啦...
    示範完就離開了, 醬比較好...
    不然吃飯有人在旁邊盯著也不是很自在...

    smallshadow 於 2010/02/11 18:31 回覆

  • uniquevera
  • 這牛肉看得我心花怒放~
    油花超美的!
  • 呵呵~可惜台灣買不到和牛...
    不然年夜飯也可以來一點...

    smallshadow 於 2010/02/12 13:35 回覆

  • trieste168
  • 是算命的說我把福氣都吃光~ 
    我本來沒那麼信的,是近年來看看我娘家的人大部份都慢慢不吃了,我就跟著不吃,以前很愛吃牛肉麵,還到處吃有名的牛肉麵店,但很怪的是沒吃以後也不會很特別想吃....更怪的是連我老公也受我影響,我也沒叫他不吃,他就自己不吃,之前牛肉可是他的大愛,大概想說不吃牛肉看看兒子會不會好一點.....
  • 真是天下父母心~
    那美牛還讓我多少積了點福氣...

    smallshadow 於 2010/02/12 13:36 回覆

  • hyhs
  • 最後那草莓 ~~
    看起來好讚ㄚ^^
    新年快樂喔XD
  • 新年快樂~
    回到家了吧...

    smallshadow 於 2010/02/12 13:36 回覆

  • 紫雨
  • 姐姐...終於看到你的部落格啦...

    姐姐午安~昨天回到台灣了...
    今早趕快上來跟你打招呼...
    那個牛肉看起來超贊的...口水直流耶...

    新年快樂哦 ....
  • 呵呵~忘了叫你先把手怕拿好...

    smallshadow 於 2010/02/12 13:37 回覆

  • runway1008
  • 還好我是吃飽才來看的!!
    不然~~~~流口水只能過乾癮了!!

    新年快樂!!
  • 呵呵~孕婦要多吃點牛肉補充鐵質跟蛋白質喔...

    smallshadow 於 2010/02/12 13:38 回覆

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