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歡迎各位朋友來訪...請尊重本人智慧財產,勿隨意轉貼文章或照片~

話說上一篇的同場加映裡只小小提到一下龍都酒樓,就引起朋友們熱烈滴迴響....

那偶就來跟大家分享一下那天的食記好了, 以敝人兩光的照相技術應該不會把大家燒的太厲害~

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本來那天ㄧ群以前小朋友一起學游泳的媽媽約好要一起去吃麻辣鍋, 

好巧不巧, 前一天剛好有人腸胃不適.....就決定改吃網路上好評不斷的龍都烤鴨~


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雖然拍的有些暗....不過那油亮的皮可是依舊閃閃發光咧~


服務人員將整隻鴨給我們驗收後, 就拿去片了....

這裡有兩種片鴨的方法-連皮帶肉 或 皮肉分離 可以選擇

我們則是要求各半處理....

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這裡不愧是40餘年的烤鴨名店, 鴨子片的又快又漂亮....

可惜我只照到連皮帶肉這一盤, 皮肉分離那盤就來不及照啦!!


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搭配烤鴨的蔥段很搞剛的用去了籽的紅辣椒段套著

有辣椒的香氣卻完全不會辣....怕辣的朋友可儘量放心大膽的吃~


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烤鴨+蔥段+特製的甜麵醬包進荷葉餅裡....好吃破錶啦~

至於沒拍到皮肉分離的那盤, 皮烤的又酥又脆, 入口還會卡滋卡滋的咧....

 

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當天除了鴨子外, 還要大推的就是這盤蠔油芥蘭~

其實我一向不是很愛這道菜的, 因為絕大多數餐廳做這道菜時都只把蠔油直接淋上去....

生蠔油會有點我不喜歡的味道, 可是這裡的蠔油應該是有再料理過...吃起來一整個香甜沒腥味~

所以就算這張剛好拍的時候, 朋友轉了轉盤...照片整個沒對到焦, 還是要拿出來~



我們還點了些港式小點....不過吃起來就...沒像烤鴨那麼出色~

大家的結論是港點還是去辰園吃比較好~

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奶油白菜...奶香味不是很足, 白菜的量似乎也少了些~


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蘿蔔酥餅~


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煎蘿蔔糕~


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烤蔥餅~

熊熊想起來有道腸粉也很讚, 裡面包的油條很爽脆, 好吃~

 

 

點心吃的差不多有八九分飽了....

剛才片完肉的鴨骨熬的粥也上場了~

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乍看之下好像清粥一般....

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原來好料沈甕底....鴨骨,皮蛋都在底下~

這個鴨骨粥好好吃...雖然看似清淡, 可是烤鴨的香氣整個都融在粥裡....

哎~實在很難形容....吃過就知道了啦!!!

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台式鹹粥配油條...粵式的就配上炸過的荷葉餅, 一樣增加酥脆口感.....

這麼好吃的鴨骨粥, 大家可是拚了早已八九分飽的肚子繼續努力, 吃到都要滿到喉嚨了~



吃的那麼滿意, 當場我們幾個螞媽就想每人外帶半隻烤鴨回家讓家人也嚐嚐這美味....

結果~~~這個烤鴨全部不外賣.......

一來烤鴨的量不夠...

二來烤鴨外帶就不如現場來的好吃, 店家可是愛惜羽毛...怕帶出去影響品質進而壞了口碑呢!!


昨天已經收到要求開龍都團的電話了, 

嗯~等我下禮拜忙完應該月底就可以來去了....哈哈!再拼一隻烤鴨,  Yummy~

  

smallshadow 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • Mii
  • 那烤鴨油亮發光的皮也太誘人了!!!
    看的肚子好餓啊~~~

  • CC...有空蔓蔓戴老公上來台北吃呀~

    smallshadow 於 2011/10/17 20:52 回覆

  • mba10
  • 我超愛烤鴨的..下次預我一份!!!!!!
  • 你過年要不要回來???
    這次你跟小蘭要說好啦. 烤鴨, 麻辣鍋都一起去吃啦!

    smallshadow 於 2011/10/17 20:54 回覆

  • Vera
  • 天阿~ 我看的都口水直流了...
    真的好想好想吃喔~~~
    真的希望下次開團的時候我可以跟上...
    期待我接下來到月底的工作少一點~~~
  • 呵呵~現在正在為找出大家共同的時間傷腦筋....
    先算你一份...很多朋友也很想見見你呢~

    smallshadow 於 2011/10/17 21:13 回覆

  • 小牙籤
  • 很喜歡吃烤鴨,尤其是好吃的烤鴨真是讓人受不了...
  • 那有機會去試試這家吧!

    smallshadow 於 2011/10/17 21:14 回覆

  • Pei & Fu
  • 我也喜歡吃烤鴨...看得口水都要流出來了
    只能看照片過過癮...>_<
  • 高雄應該也有好吃的烤鴨吧!!
    我來問問我住高雄的老饕學弟看看....

    smallshadow 於 2011/10/17 21:18 回覆

  • 悄悄話
  • dorcas2951
  • 來向久違了的小影問候:)

    http://trufflerose.pixnet.net/blog

    這是【松露玫瑰】

    從無名小站移轉到pixnet的部落格網址

    那裡絕對是美食料理好站!

    祝小影健康美麗過好日~~





  • 謝謝好久不見的姐姐來報好康....
    有空來去好好拜讀一下~
    也祝姐姐一家平安快樂!!!!

    smallshadow 於 2011/10/17 21:24 回覆

  • pipik2009
  • DEAR小影阿計~~
    妳滴這隻烤鴨油油亮亮閃閃動倫.燒滴偶唉唉叫押!
    都素妳提烤鴨.害偶那天凍沒刁在這邊跟BOSS跑企粗了
    兩個倫粗了半隻飽到要昏昏企了@@
  • 呵呵~真的燒到你囉....
    不過話說偶家一家四口(兩個素小朋友)也可以粗掉一隻捏~
    偶中午企粗麻辣鍋, 現在也素飽到昏昏企了 @0@"

    smallshadow 於 2011/10/17 21:28 回覆

  • mba10
  • 農曆年還是新曆年啊... 兩個應該都不行 @___@
  • 蛤~那烤鴨留到會壞掉捏....

    smallshadow 於 2011/10/19 00:46 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:我一直
    在看那烤鴨
    很難離開視線阿
    >///<呵
  • 哈哈~那就去叫一隻來看個過癮呀!!!!

    smallshadow 於 2011/10/19 00:51 回覆

  • 愛瞇
  • 鴨骨粥看起來好吃極了,光想到用鴨骨熬粥的鮮美滋味,實在讓人流口水啦~
  • 愛瞇醬....你今天在我家跟小蘭家流了很多口水捏~
    等我週末回來來安排吧!

    smallshadow 於 2011/10/19 00:53 回覆

  • Caroline
  • 明明才十一點早餐也吃很飽,怎麼看著看著肚子一直咕咕叫不停呀?!
  • 呵呵~早上沒先跟希希吃早餐啊??

    smallshadow 於 2011/10/19 00:54 回覆

  • akumatw
  • Dear 影姐:
    何時要開龍都團ㄚ???
    等妳召集大家ㄛ(眨眼)
  • 我真的是忙到昏昏去了...@@
    等我回來吧!

    smallshadow 於 2011/10/19 00:55 回覆

  • chichi4erin
  • 影子姐~
    每次看妳的美食分享文~
    都會一整個飢腸轆轆!!
    下次北上要安排多一點時間~好好去品嚐妳介紹的美食拉!!
  • 呵呵~台南好吃的也很多....
    每次去南也都很扼腕時間不夠吃美食!!

    smallshadow 於 2011/10/22 23:37 回覆

  • peton
  • 影姐~~~~~~那個鴨子.......太油亮油亮了啦!!!>////<
    太誘惑人了啦!!!
    好久沒吃到好吃的烤鴨了...看到影姐這篇更是.......
  • 更是.......怎樣??? 昏昏企了嗎??
    話說台北烤鴨名店還不少, Peton有空來臺北吃呀!

    smallshadow 於 2011/10/22 23:43 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 久聞龍都大名,卻一直苦無機會去品嚐一番。
    之前看到胡老師的乾女兒說他們家的烤鴨退步了,但現在看到阿記的照片,還是有引起我想吃的慾望啊啊啊啊!
  • 我也就吃過這麼一次, 無從評斷是否退步.....
    不過單就鴨子來說, 我還是大推的啦!

    smallshadow 於 2011/10/22 23:45 回覆

  • ♡ 莉 ♡
  • 流口水Ing...
    除了鴨肉..那碗粥看起來也粉誘人...
  • 那碗粥真是好吃呀~

    smallshadow 於 2011/10/22 23:47 回覆

  • 我是馬爺是我
  • 我不知道鴨骨可以控粥ㄟ
    一整隻鴨給他用到淋漓盡致
    這隻鴨沒白活了...ㄏ
  • 哈哈~馬爺的見解真是獨到....
    給你一個讚!!!

    smallshadow 於 2011/10/26 20:46 回覆

  • Dionisia
  • 粵式粥我滿喜歡吃的,總覺得料特別多,以前還會特地去倫敦中國城吃,
    超愛皮蛋瘦肉,皮蛋配鴨肉倒沒嘗過,好想吃吃看喔~~
  • 阿D有空的話(現在應該不容易吧), 也可以去中國城買烤鴨來試試看呀!

    smallshadow 於 2011/10/31 22:28 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 嘉
  • 我快要不行了~~一看到烤鴨就整個失心瘋的滿腦子都是烤鴨跑來跑去...
    好想吃好想吃唷~~~

    話說...嘉怎麼都挑吃的回應呀?! 應該會害阿凱笑到跌倒~
  • 啊~~~這篇真是害到很多海外的姊妹....拍謝~拍謝啦!!!
    話說吃的最容易引起共鳴咩...
    阿凱上次回來,我們也去吃了很棒的麻辣鍋喔...

    smallshadow 於 2011/12/11 10:29 回覆