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這個星期天終於吃到等很久終於訂到艾美酒店二樓的寒舍食譜,  

不過這個食記要寫 ...偶當場是很心虛, 這次跟老爺的好捧友倆家人的聚餐....

有個好可愛快兩歲的小男孩, 很久沒有玩這摸小的小孩...都忙著在聊天逗小孩, 沒啥在認真吃捏~


二樓的中庭...走的還是明亮風~

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一轉進餐廳區...整個空間就有明顯沈降感~

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整個牆面的裝置藝術~

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這次訂的是8人包廂....蠻寬敞舒適的~

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醬料瓶很可愛吼...旁邊那個是服務鈴, 不過侍者來的相當頻繁, 沒派上用場~


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可愛小朋友用餐的機司也都事先準備好了~



這次點菜完全由兩家的老爺負責....

考量想多吃點各色菜式, 決定還是捨棄套餐來單點好了....

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麻辣牛筋~ 賣像就很晶瑩剔透...入口麻而不辣, 小朋友也很愛....


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老陳醋黑白木耳~ 木耳的口感處理的很剛好...不過口味就不是很大眾...

是那種愛的人會很愛, 不愛的人就不願意吃的那種菜....


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松子櫻花蝦~ 這個炒的酥酥鬆鬆的, 好吃!


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蝦王醬豆腐絲~  

本來這道上來的時候,偶還以為上面的是胡麻醬....入口才驚覺是像鹹蛋黃醬的味道, 很特別...歐伊西!!


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蔥薑牛肉煲~牛肉很鮮嫩...


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金腿醬爆桂花蚌 ~ 這個應該是當天最受歡迎的菜了....

第一盤很快就掃光了....可愛的小底迪還一直說要吃裡面的"菇...菇...", 就又補了一盤...


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乳豬雙拼~ 烤乳豬跟蜜汁叉燒...

烤乳豬看那皮光也知道絕對是水準以上演出~

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炒蝦球~ 偶手腳慢, 這道菜只吃到了蘆筍....


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這個應該是炒時蔬吧~ 偶到後來已經搞不清楚了....



吃ㄧ吃...又有師傅來桌邊秀~

原來是先知鴨....

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一推過來看原來是烤鴨....可是~這鴨頭跟鴨身的比例有點怪.....

頭還算正常, 怎麼鴨身那摸小????

問了師傅纔知道....原來這道菜是選用28天大的小鴨子, 肉比較嫩~


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這裡是用剪刀來分鴨子的...

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小小一隻鴨, 去頭去尾以後也就只有一小盤~

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很香很嫩...也很入味....好好吃~


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椒麻雞~ 跟一般印象裡的很不一樣吼...

雞肉有夠滑嫩, 口味以我這個嗜辣的人來說也是夠麻夠辣...讚!!

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這是我唯一點的菜- 星洲炒米粉....也是當天表現比較弱的ㄧ道...

咖哩味道淡了些....米粉的口感也有些過潮....


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小朋友出門吃飯....炒飯比白飯受歡迎!

這炒飯偶也沒吃....


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這個也是後來為了消化包廂的最低消費額又再加點的...

xx炒牛肉~


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想說廣式燒臘...鴨, 豬都點了...再來份燒鵝吧!


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肉的切面還泛著肉汁...絕對夠鮮嫩啦!!!


很恐怖吧....七大一小點了那摸多道菜....

真是吃到腰都直不起來....還打包了一大袋肥家~



雖然已經飽到不行....餐後甜點還是要的....

老爺說醬味蕾纔會有個完美的ending~

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老油條杏仁茶~ 這道感覺不是應該很台的嗎?? 怎麼粵式餐廳也有....


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燕窩香芒布丁~


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五穀養身紅豆蓮子湯~


這餐吃下來, 兩家的老爺都十分的滿意....

偶家老爺更是直呼這是他今年度吃的最佳餐廳~

吼~寫到這裡偶怎麼又覺得飽到不行了....好撐呀!!!!



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留言列表 (22)

發表留言
  • chichi4erin
  • 挖~寒舍的菜色感覺也好棒喔!!
    牆面的裝置藝術也粉美!!
  • 寒舍的菜色真的不錯...
    你10月初如果打算來吃的話,現在最好就先訂位囉~

    smallshadow 於 2011/09/21 10:05 回覆

  • ccal44
  • 好好粗毆~請問是影姐拍的還是老公拍的照啊?
    照的超好看,讓我現在超級餓
    我因為上收去日本暴肥,本週正在節食中
    這摸晚已經夠餓了現在看到好吃的簡直太折磨人了.....XXX

    PS 下次大家也可以約這裡包廂吃歐~
  • 呵呵~牛媽, 先來個big hug....你也太抬舉偶了.....
    那些都是老爺照的, 有他在哪有偶發揮的空間~

    吼~就跟樓下Utahime說的一樣.... 你是胖哪裡啦??
    你再說自己胖真的會引起公憤捏~

    smallshadow 於 2011/09/21 10:11 回覆

  • zxcvutahime
  • 看起來好吃耶!
    還有妳家老爺加持...想必一定很讚!
    還好晚餐有吃飽...

    ps.二樓的騙人...明明就很瘦!到底是胖在哪兒啦!!!
  • 呵呵~另外一位說讚的老爺你也很熟呀...
    醬有迷有對這家餐廳更有信心呀??
    咦~你昨天有吃晚餐喔...好哩加在....ㄎㄎㄎ

    smallshadow 於 2011/09/21 10:15 回覆

  • 悄悄話
  • Barbie99
  • 我只能看這妳拍的照片, 過過乾癮 ~
    我也想來一份燒鵝啊!
  • 你住的附近有沒有華人餐廳呀??

    smallshadow 於 2011/09/24 21:25 回覆

  • Mii
  • 看到乳豬雙拼我餓了......
    每一道看起來都好美味喔~

  • 呵呵~你來臺北吃呀....
    真的好吃喔!!

    smallshadow 於 2011/09/24 21:26 回覆

  • Vera
  • 真的好多菜喔~~
    一開始看我也覺得好餓!
    看到後面我都覺得有點飽了...XDDD
  • 真的吼~真是叫太多菜了....
    下次要收斂一點...CCC~

    smallshadow 於 2011/09/24 21:27 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:點點一族阿
    在等的時候小朋友
    都在點手機阿>///<哈
  • 對呀~上次家庭聚餐為了這些點點小朋友我已經發過一頓脾氣了....
    真沒禮貌!!

    smallshadow 於 2011/09/24 21:28 回覆

  • 悄悄話
  • Caroline
  • 學姊:好吃好吃!你的美食文真的是一級棒.
    加上學姊公的照片我完全無法招架~~~
    這麼多菜偶通通想吃,趕緊偶棉來約一攤去吃吧!!!
  • 好呀~好呀~
    下次先把要吃餐廳的priority list列出來...

    smallshadow 於 2011/09/24 21:30 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 也太美味了吧!!!
    不過我很好奇這樣一頓要幾張小捧友說~
    降子我好跟金主報告~喔耶!!^^
  • 金拍謝捏~這... 不是阿記偶不跟你說....
    實在那天不是偶家買單, 偶也不知道
    不過這種包廂的低消是15K~

    smallshadow 於 2011/09/24 22:44 回覆

  • 愛瞇
  • 單點比套餐有趣多了,看起來也卡吼甲
    影子的美食文好精采
    我贊成先來個紫艷團看小香NO4
    還有還有捏~好文章要配上生動的圖片
    好多倫喔絡影子老爺的相片
    這樣砸大錢下企也值得了吼~
  • 召集令偶已經發出企囉....
    看看大家時間湊的起來嗎??

    smallshadow 於 2011/09/24 22:46 回覆

  • s681209
  • 妳很飽~~~
    我看的好餓啊!!!!
  • 呵呵~下次看到美食文, 先吃飽再來喔!!!

    smallshadow 於 2011/09/24 22:47 回覆

  • 網路購路 推薦
  • 流口水了~謝謝分享那麼棒的文章哦^^
  • 快去拿紙巾....

    smallshadow 於 2011/09/24 22:47 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Pei &amp; Fu
  • 那面裝置藝術的牆真美~
    好豐盛的一餐...還好我是吃飽才來看的 ^^
  • 是呀...真是豐盛到我要肥使了啦..... >///<

    smallshadow 於 2011/10/01 22:48 回覆

  • Tracy
  • 第一道菜還可以勉強撐住...到了最後一道真的好想快點關機來去睡覺去!!
    每一道都看起來好美味好有特色又香味撲鼻啊!!
    那...那....那個乳豬雙拼,還有...還有那個....金腿醬爆桂花蚌...那個多汁的鵝肉....還有...那個老油條杏仁茶....
    影子啊!!會不會太享受了啊!!

    人家現在好餓喔!!
  • Tracy姐, 你們那裡的美食餐廳也不少呀....
    新瑞華的乳鴿, 春秋火鍋....偶到現在還很想念捏....
    拜託你去吃, 再po文來分享嘛!!!

    smallshadow 於 2011/10/01 23:20 回覆

  • Dionisia
  • 妳寫得很飽,可憐的我看得肚子好餓啊,
    這種精緻路線的粵菜每一道看起來都色香味俱全,
    超誘人的說~
  • 拍謝捏~哺乳期間應該很容易餓...
    叫裴大少煎牛排給你先凍一下好不好?

    smallshadow 於 2011/10/01 23:29 回覆

  • Miho
  • 請問如果要和初戀情人用餐的話,妳會推薦紫艷還是寒舍呢?
    二十年來我們約定每年只在台北見一面吃一頓飯.
    2010年: 101 85樓欣葉
    2011年: 吉品海鮮餐廳
    2012年: ?

    先跟妳說聲謝謝!
  • 紫我個人覺得艷比寒舍酥湖, 有窗景,桌距也較寛!

    smallshadow 於 2012/03/05 12:49 回覆