影子花園

連發了好幾篇敗家文, 趕快來賢慧一下....

這幾天全球各地紛紛飆起歷史高溫, 真是熱都要熱屬了....

別說家庭主婦視煮飯進灶腳為畏途, 偶看就算煮好了...家人滴捧場怕也粉有限～

來分享一下最近懶出來的心得, 雖然捧友棉看完口能會想扁桌...覺得這位阿記也太混了吧！！！

不過這個金滴不但超簡單, 又是無火料理, 又可以冰冰涼涼滴吃....

還是端出來北～

材料:

非常簡單, 就茭白筍數隻～

做法:

1. 皎白筍洗淨, 連殼放入盤中, 微波一分鐘

微波時間可視皎白筍量略做調整, 今天這三隻我微了一分鐘...

連殼一起微, 可以避免尾部跟尖部熟度不均勻....

2. 將殼剝除, 削掉尾部厚皮...對半剖開, 再微波20秒以確保尾部熟透～

3. John就OK啦！看是要放涼, 或是放進冰箱更冰一點都好, 因為是用微波滴, 溫度很快就降下來惹～

4. 上桌可以搭配個人喜歡的調味料或醬料～

我最愛搭配的是上圖左邊的那罐日本胡麻醬....(Costco就買的到）

那罐真滴超好吃, 搭生菜, 豆腐, 甚至拌麵都很讚！！！

連我家那個本來打使不吃生菜沙拉的公主都愛上這滋味～

她平常晚自習回來除了水果是不吃其他東西的, 她說那摸晚吃東西會肥....

前兩天回來時發現桌上有這個茭白筍沙拉, 不用我招呼....馬上就把那盤掃光～

不過捏～每個人滴口味不同...偶家少爺就超不愛這個醬....

他喜歡配上圖右邊滴那罐牛排鹽....John也是很好吃, 吃起來有燒烤滴fu, 而且熱量也比較低~

上桌前再切點冰好的小黃瓜....John搭配的光用看得就有清涼感吧！！

這摸簡單清涼的料理, 料理過程不用5分鐘, 很適合炎炎夏日....清涼消暑, 高纖又低熱量....

大家來試試吧！！！