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以前煎東西總有個兩難之處- 到底要不要蓋鍋蓋...

蓋上了,東西容易熟而且油不會噴的到處都是...可是水蒸氣也同時被悶在裡面, 東西煎出來溼溼的不酥脆...

L9996921.jpg 

老媽幾年前去美國買了個蓋網給我, 是真的不錯用, 可是用久了,油卡在上面洗不掉, 看了就很不舒服...任憑我用盡各式清潔劑, 手工洗, 丟進洗碗機洗, 就是拿它沒輒...

L9996923.jpg

後來朋友推薦Rosle這個德國牌子的鍋子,跑去買鍋子時又意外發現這個類似的產品....

L9996926.jpg 

它是用整片鋼板去打洞的, 這樣就不會像網子會卡油, 比較好清洗, 家裡如果有常煎東西的話, 真的推薦這玩意...

煎出來的東西很快熟,表皮也會“恰恰“....讚喔!! 

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smallshadow 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • mozaiyang
  • 黑默:恰恰這講法讓黑默想到夏雨喬>///<呵
  • 恰恰跟夏雨喬有什麼關係啊??

    smallshadow 於 2009/11/26 18:42 回覆

  • 悄悄話
  • fuyoumi1220
  • 雖然TINA不會做菜
    但這種新玩意倒是覺得很好玩
    有機會買回家試試.....
  • 沒關係呀...
    婆婆媽媽都很厲害,
    可以給她們用...

    smallshadow 於 2010/01/24 23:11 回覆

  • fuyoumi1220
  • 台灣買的到嗎?
    有分鍋子大小適用?
    為什麼這篇留言只能悄悄話ㄚ?
  • 那東西在SOGO復興館和三越信義A8的七樓ROSLE專櫃有賣...
    剛又查了一下, 台中三越8F也有專櫃,.
    我印象中好像有兩種尺寸...
    這家的鍋子超好用, 剛去它櫃上,
    現在有買兩件打8折喔...

    拍謝~你不說我還不知道
    不小心把迴響設成悄悄話...
    我可以把這兩迴響打開嗎?

    smallshadow 於 2010/01/24 23:41 回覆

  • fuyoumi1220
  • OKㄚ!TINA不會煮菜這件事已經不是祕密
    哈哈哈!!!
  • 你是好命, 都不用煮...
    好命是不用怕人知道的啦...羨慕中~~

    smallshadow 於 2010/01/25 09:33 回覆

  • fuyoumi1220
  • 蜈蚣姐姐:
    快別這麼說~這年頭像我這種懶絲的女人很多
    會燒一手好菜的才是搶手貨呢!
    J 多可憐ㄚ!沒飯吃就算了!還得下廚煮給我吃.....
  • 你們不是跟公婆住, 婆婆會煮嗎?
    一個廚房容不下兩個女人,
    你不會煮是對的...

    smallshadow 於 2010/01/26 01:01 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • fuyoumi1220
  • 懶絲是客家話嗎?
    我來北部住久了!講的台語都被同化了!
    養狗是不錯!鄉下草原多.狗兒有地方跑跑
    希望TINA別像孟母為了兒而三遷
    呵呵!!
  • 是吧~台語應該沒這講法吧...

    smallshadow 於 2010/01/27 00:13 回覆

  • momobonsoir
  • 看起來好厲害~~
  • 呵呵~這真的很好用...
    換我幫你生火~~

    smallshadow 於 2010/03/31 21:42 回覆