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 看來還是民以食為天,   張羅三餐比較實際.   再推薦一道懶人美味料理.

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材料:豬肋排切塊or切段 (豬梅花肉亦可), 洋蔥隨性切, 紅蘿蔔切塊

調味料:  美極鮮味露較優(台灣醬油亦可)

將所有材料+調味料放入鍋中, 加少許水,照一般燉肉法燉至入味即可.

這道料理應該用電鍋燉亦可.

這個肉湯燉出來會有洋蔥和紅蘿蔔的甜味, 拌飯也超讚.

L9998871.jpg

PS: 1. 看大家寫食譜,大多都會附上照片..呵呵~我開宗明義就說了,我是懶人咩...照片~~等我下次做這道菜再補上囉...

2. 這道菜是我一位新加坡同學教我的, 所以是用美極鮮味露調味的, 我試過用醬油也OK.

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留言列表 (9)

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  • 知行
  • 又上菜囉!!

    影妹妹~太棒了...妳要繼續PO食譜ㄛ...因為常外食..這邊的東西都吃膩了...礙於上班場所没廚房...後來買了個電鍋..偶爾煲湯燉肉..也就打發掉一餐...
    我是廚藝超爛的人..有妳提供點子,就會做來吃吃看...不過這道菜要加紅蘿蔔..
    我不愛吃紅蘿蔔...改成蕃茄不知味道配不配...呵呵!!
  • 紅蘿蔔燉過以後就沒那股味了...不過,我自己也不吃那裡面的紅蘿蔔...呵呵~家裡的小朋友跟老爺倒是挺愛的...所以囉,姊姊這道菜還是可以照煮,紅蘿蔔就嘉惠同事吧...

    我想,如果加番茄應該會變另一道菜吧...因為番茄帶酸味...姊姊可以試試看,我們一起分享心得喔...

    smallshadow 於 2009/11/15 16:51 回覆

  • proync
  • 我也很懶
    就這樣放電鍋就可以囉
    真簡單啊
    謝謝
  • 不客氣~~剛去你家拜訪了...很有內容耶..
    這菜很適合你家公主喔...用肋排燉出來的湯, 有洋蔥跟紅蘿蔔的營養又有鈣質...

    smallshadow 於 2009/11/17 13:35 回覆

  • 知行
  • 試做成功了

    想告訴大家...豬肋排+洋蔥和紅蘿蔔真得很美味可口...還没做得的人馬上行動..保證不會後悔..呵!呵!!第一次做有點緊張..雖不知和影妹妹做出來的口味一不一樣...不過吃過的人都說"讚"啦...謝謝影妹妹...下次試做不懂時...真得可以電話連線嗎??
  • 當然沒問題啊...
    說到電話連線做菜, 就想到以前在紐約一個學妹...話說有天下午, 學弟睡午覺剛醒走出房門,看見分租同間公寓的學妹正拿著喝湯的湯匙舀著一匙味精要往鍋裡放, 他嚇醒了大聲問, 你要幹嘛?要自殺嗎? 只見學妹對著電話筒: 媽,你不是說要放一匙味精嗎?
    真是太好命了~連舀味精用哪種匙都搞不清楚....///

    smallshadow 於 2009/11/20 16:48 回覆

  • Daisy
  • 姐姐, 下次要不要除了文字外也 PO 個實物? 這樣順便可以配妳家老爺的攝影技術, 把它拍的美美的好留念~
  • smallshadow
  • Daisy要去跳鋼管囉... 附註就說了咩,我是懶人啊... 哎~我家的狀況要我剛好做那道菜,老爺又有空拍還不太好瞧勒...
  • Daisy
  • 懶人通常最大的強項就是奴役別人做事, 再不然就是找到簡單法則... 找到人做就好了唄~ 這不是剛好都是妳的強項?? 那不然妳幹麻開懶人料理班?

    拍照這工作非妳家老爺莫屬, 順便可以炫技! 否則家裡的高檔器材就英雄無用武之地囉. 呵呵~

    跳鋼管?! 鋼管哪承受得了黛西的重量!! 算了吧~
  • 明天會做這道菜...只是我看老爺真的沒空, 我自己拿小相機拍拍好了...

    smallshadow 於 2009/11/24 00:03 回覆

  • JEWELMAY
  • 午安 :) 小影妹妹

    我昨晚有作這道耶, 真的很簡單 粉香 粉好吃ㄛ !
  • 剛去姊姊家的小窩看過了...姊姊還多加料了.....看起來也很不錯捏...

    smallshadow 於 2009/11/30 18:00 回覆

  • 知行
  • 令人垂涎

    影妹妹~午安..
    很不錯喔...加了照片..更有真實感...
    我在想~如果試做過的姊妹們..都把照片PO上來交換心得..也不錯ㄋㄟ..
    看了影妹妹的照片...發現我的水真得放太多了..
    還好..也很美味..呵~呵~
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  • 电鍋外要加幾杯水
  • 我沒在用電鍋耶!

    smallshadow 於 2012/06/06 20:58 回覆