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目前日期文章:201002 (14)

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繼續來賢慧一下~

嘻嘻!不過還是發揮懶人精神....工序, 材料都要簡單, 但美味絕對不打折~

材料: 筍乾, 梅花豬肉切塊

調味料: 糖少許, 醬油也不用太多(筍乾本身有鹹味)

做法: 1. 把以上材料洗淨,跟調味料一起全放進鍋子裡

2. 先中火煮到滾, 轉小火再煮約15分鐘, 熄火用燜的給它入味(至少一小時吧)....

這道菜很下飯, 每次煮這項, 家裡的飯都很有銷喔~

 

特別介紹一下我家的筍乾~

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說到這個主題, 我還真心虛咧~ 對我來說,我所造訪的名古屋就只有車站附近, 最熟悉的就是高島屋百貨...

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愛拍照的老爺從高山下來看到天氣放晴就留下我跟公主, 拎著少爺去市區拍照了...

大家就跟我一樣, 透過老爺的鏡頭去看看吧!

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這是名古屋的代表性建築, Oasis21. 位於榮區, 離車站就兩個地鐵站,一出站就是了...

建築的主體就是宇宙太空船, 船身頂部是透明玻璃, 玻璃內層夾水, 頂層是景觀設施跟步道...

當老爺跟我說的時候, 我還很難想像...因為就我的視覺來說, 我一直以為這建築頂層是個大斜面...

你們看起來咧?

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這是我自己用從合掌村帶回來的朴葉味增做的朴葉味增燒...

只是我把材料換成了梅花豬肉片跟杏鮑菇, 日本大蔥用台灣蔥取代...

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本來想說家裡又沒有做燒肉的機私, 最近也沒在吃牛肉, 就不想買味增帶回來...

可是看看袋子上香菇也可以拿來烤, 我就想把朴葉放在平底鍋上應該也口以...

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買好材料就來給他玩玩看...

把杏鮑菇片, 梅花肉片平鋪在朴葉上, 再擠上味增, 撒上蔥花, 就開始加熱啦~

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日本中部國際空港是日本中部最具規模的機場, 2005年配合愛知博覽會開港...
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這個機場是個人工島, 當我們準備降落時往地面俯瞰時, 我們就說這個機場怎麼跟海零距離, 完全沒有海岸, 機場的圍籬外就是海...

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一出空橋就看到這幅世界地圖, 很可愛...是用各種穀物, 食材拼出來的...

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這機場似乎航班不多, 感覺有點空蕩蕩的, 很快就出關了...

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日本中部國際空港的公仔, 沿著機場與名古屋鐵道(名鐵)的連絡道, 有各國造型的公仔海報~

少爺走著走著不禁說,來到日本就是一個舒服啊....

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飛驒民俗村離高山車站約兩公里, 從車站可搭巴士過來, 巴士一個人好像要220圓, 我們一家乾脆搭計程車來, 也不過1000大圓...

這裡集合了不少古飛驒國的合掌造...整個園區依山而建, 風景很美~~

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入園處的景致...前面這一大片雪地其實是面湖, 這園區的招牌照就是這個景, 不過大多都是春夏時分的...

 

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因為園區內積雪很深, 園方在入口處很貼心的準備了草繩(綁在鞋上防滑)跟長統雨靴給遊客使用...

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給遊客使用的雨靴也排得整整齊齊,看了就舒服...

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最近在網上逛, 發現已有不少朋友開始賞花了...

天元宮是北台灣賞櫻重鎮, 而且這裡的櫻花是日本的吉野櫻, 跟一般常見的山櫻花相較比較有濃濃的日本風...

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呵呵~今年的花應該還沒開...這是兩年前去賞花的照片...

看大家去天元宮都走淡水轉北新路進去, 塞的哎哀叫...

趕緊趁花季前給愛賞花的朋友們報條不塞車的捷徑(路程不一定比較短)

這可是花季時當地居民的私房路線喔...

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要看這些美美的櫻花...

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這頓年夜飯po出之後, 有幾位朋友對這柿子點心很有興趣,

只是這是別人送的,經我明察暗訪終於找到出處啦~~

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對半切開就很清楚啦...

柿子乾裹著紅豆泥跟麻吉超對味, 吃起來各個材料口味層次分明卻又互相融合...讚啦~~

好了, 趕快告訴大家要上哪買...

黛麗斯烘焙屋http://www.delice1997.com.tw/

 

粉多年沒在台灣過年了,今年逃不掉...呵呵~懶人自有懶方法, 直接訂好國賓飯店現做年菜, 除夕夜大家輕鬆上桌...
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矢場豬排可是號稱名古屋第一美食, 剛好在我們下禢的飯店旁的名鐵百貨樓上餐廳街就有家分店,

我們一到名古屋進飯店check-in完, 逛到八點百貨收攤就可以上樓吃我們在名古屋的第一餐...

 

這家店主題明確,  裡裡外外都是豬...

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店門口就ㄧ隻大肥豬在攬客...

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屋頂天花板中央也有豬先生在看客人們吃的滿不滿意...

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椅背上也有豬...

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飛驒牛是飛驒地區的特產, 在日本可是跟松板牛齊名的呢...

在高山Green Hotel我們的住宿是附朝夕食的...夕食的選擇有飛驒牛涮涮鍋, 飛驒牛壽喜燒, 跟飛驒牛排....

在台灣因為美牛問題已經很久沒吃牛肉了, 剛好我們要住三個晚上, 就各吃一頓吧~

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咦~牛肉咧?? 這個涮涮鍋是套餐, 內容真是有夠豐富, 一頓吃下來快吃了兩個鐘頭...

一入座, 桌上就擺好了這食盒跟一小杯清酒...

帶位人員還確認了小朋友的座位去移動食盒...

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這是大人的, 裡面有秋葵蝦仁, 醃漬小章魚(那碟黑摩摩的), 還有醬菜...

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從民宿出來以後, 因為我們回高山的濃飛巴士是預約下午兩點的, 所以先把行李拖去巴士站旁的觀光案內所,

在那邊只要跟他說明是這裡民宿的客人, 他們就會免費的幫忙照顧行李...

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這座水泥吊橋就是連接村裡跟巴士站的步道

 

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一早, 老爺還是搶拍了些雪景

 

寄好行李, 我們就去巴士站對面的合掌造民家園參觀

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 這就是我們在合掌村住的地方,是正港的合掌屋喔~

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當點燈日一公佈後, 在我們預訂的旅遊行程裡只有1/30那天

老爺馬上找出所有合掌村民宿的資料, 把我們的住宿需求"傳真"過去...

可是不是很快就回傳滿室, 就是石沈大海沒有回音...

(據說這裡很多民宿都是由留守在鄉裡的老人家所經營

老人家不會用電腦所以只能用電話或傳真連絡

老人家也不會說英語, 所以也不太敢接待外國人客)

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從高山市搭濃飛巴士約50分鐘就可以抵達這被聯合國文教組織列為世界文化遺產的合掌村...

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從荻町城山展望台就可以看到這宛如童話故事的景色...

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本來想從街上走步道上展望台的

正說著呢...就有人用咱們的國語說:路都被雪封住了, 上不去...

奇怪~抬頭往上看很多人在上面呀...

我問他你們試過了嗎? 他說是導遊說的....ㄟ...如此應該有嘗試的空間...

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從JR名古屋站搭高山特急約兩個半小時就到高山車站了...一出站,飯店shuttle bus的司機已經在出口處舉牌歡迎住客了...

一進入這家飯店, 飛驒寶寶就在櫃台歡迎客人...

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穿著傳統正式和服,臉上還帶個鬼面具...口愛~~

 

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剛到就下起大雪....

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在等待辦理check-in的時候, 服務人員就端來溫泉小饅頭(特別內餡標榜用的是北海道的小紅豆)跟暖呼呼的麥茶...

那小饅頭倒是打破我對和菓子甜的要使的刻板印象, 黑糖外皮跟紅豆內餡都香而不膩...

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這次旅行去日本中部, 旅遊重心都放在飛驒高山,  名古屋算是我們這次進出日本的門戶...

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從日本中部國際機場搭名鐵u-sky 28 分鐘後就抵達名古屋車站(JR, 名鐵, 近鐵, 地鐵雖各自有站,但都能相通)...

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選擇住這家飯店最大的原因當然是交通方便, 它就位於JR雙子星大樓樓上..

還有一個非常重要的理由就是: 嘿嘿~高島屋就在樓下, 可以不用穿著肥肥的羽毛衣去逛街, 戰利品又可以直接拎回房間繼續再戰...

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飯店大廳位於15樓, 還有個很寬闊的展望台...

雖說這大樓的51樓有個收費的展望台, 不過名古屋這高樓也不多, 15樓望出去已經都沒有遮蔽物了...

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